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一
媒介
本人和良多人一样，在入职前从没喝过星巴克的饮料，只晓得饮品价格很贵。
但入职一段时间后，我觉得星巴克企业文化和理念十分棒，尤其是进修并操做了星巴克的品控等那些小细节之后。
因而希望那篇文章能改动各人对星巴克些许全面的观点。
先大要说一下星巴克（Starbucks）吧。
Starbucks的名字来自于白鲸记中爱喝咖啡的大副
以下摘自百度
“星巴克（Starbucks）是美国一家连锁咖啡公司的名称，1971年成立，为全球更大的咖啡连锁店，其总部坐落美国华盛顿州西雅图市。
星巴克旗下零售产物包罗30多款全球顶级的咖啡豆、手工造做的浓缩咖啡和多款咖啡冷热饮料、新颖甘旨的各式糕点食物以及丰硕多样的咖啡机、咖啡杯等商品。
巴克在全球范畴内已经有近21300间分店遍及北美、南美洲、欧洲、中东及承平洋区。”
二
星巴克的活动永久没有江浙沪的份？
起首解释下，为什么老有人吐槽：星巴克的活动永久没有江浙沪的份 ？
星巴克中国大陆地域分为差别的两个部门。
一部门是星巴克江浙沪，是由台湾同一和美国星巴克合资的。 另一部门是除了江浙沪以外的所有门市，是属于美国星巴克曲营的。
在产物和办理形式上城市有差别。固然星享卡是通用的，但星巴克促销活动却不相通。
三
星享卡
说到星享卡，可得重点介绍下！因为那个卡是末身有效的，并且我觉得那个卡是除了伙伴折扣（7折）外，最划算的了！！
起首花88元买一张星享卡，然后注册。星享卡每消费50元就积累1个星星。不满50元也累计着，如此次消费30，下次消费30，算1.2个星星，不外零头不显示，隐藏起来了。每年清一次星星。
星享卡分三个级别别离是：1、银星级 2、玉星级 3、金星级。
刚买来注册完就是银星级，上来就有5张券：3张买一送一券 + 早餐券 + 升杯券（买一送一券）
买一送一券能够买什么送什么，也能够任选2杯，收贵的钱。
偷偷告诉你，若是你只需要一杯，那家店你又是老去，那就能够和伙伴说，用买一送一，另一杯下次取，然后一般伙伴会给你写个凭证、签字、盖印，如许下次间接给那个小条，就能够取走预留的饮料了~
早餐券，是11点之前肆意星巴克换一中杯饮料。
如今咱们算一算那个88元划不划算，咱们用点的最多的拿铁和新饮来尝尝。
拿铁中杯27元 ，新饮中杯一般35元。
全买拿铁能省：27*3+27+3=111元
全买新饮能省：35*3+35+3=143元
那个不算后期的能省的费用，不算卡的成本。当然若是一个月不喝一次，那办那卡必定不划算，但均匀一月能喝一次或二次以上那就太划算了。
然后5个星星也就是消费250元以后，你就能够晋级为玉星级，享受玉星级待遇：生日券+买三送一。
（生日券，生日月份免费送肆意一杯中杯饮料）
（买三送一券，是你一次性买三杯，几个小时后返到你的卡里一张免费券，也是肆意一杯中杯饮料。若是你一次买9杯，几个小时后，你卡里就会有3杯免费饮料）
最初是金卡，需要25个星星，也就是消费1250元！逼格的象征来了！
专属金卡+生日券+买三送一+周年券+买十送一
（专属金卡，就是到金卡级别后，给你寄一张印有你名字的金卡，注册的感化又表现了出来，很多瞎填名字的，眼泪掉下来）
（周年券，就是每当卡到你注册的阿谁月份，免费送肆意一杯中杯饮料）
（买十送一券，就是每消费10次，每次不管金额，免费送肆意一杯中杯饮料。没错，一次买10个棒棒糖算一次消费，但让分10次结账，就是10次消费，不外更好别如许，会被伙伴在心里骂的）
除生日和周年庆好礼为当月有效外，其他好礼的有效期为90天。
四
杯型
然后是介绍下经常被吐槽的杯型！
一般台面上只要摆着三种杯型：中杯（Tall），大杯（Grande），超大杯（Venti)
容量别离为12oz、16oz、20oz（355ml、473ml、592ml）
一般每个杯型价格差3元。
但必定有人会和罗永浩罗一样会说那不就小杯、中杯和大杯嘛，干嘛弄那么费事？
其实星巴克的杯型是有小杯、中杯、大杯、超大杯那四种杯型的，只是小杯关于中国人来说太小了（小杯8oz，差不多200+ml），所以渐渐的没人点，打消了小杯的出卖。
但是顾客拿着自带杯对峙要小杯仍是能够的。星巴克店里的瓷杯也有S杯的（有没有人觉得店里的白瓷杯才是更好看的~）
价格也响应会低，星巴克的小杯拿铁是200多毫升卖24，中杯355毫升卖27，大杯473毫升卖30，超大杯592毫升卖33，必定仍是越大越值。
五
常见的饮品
如今我来介绍下星巴克长供的几款饮品。
浓缩咖啡（Espresso），较好地保留了咖啡的醇香而且提神效果很好，因为实的实的很苦所以不是每小我都能喝得惯，但它是下面其他咖啡调造的根底，固然不在价目表上，但能够单点，用很小的杯子拆。
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美式咖啡（Caffe Americano），简单地说就是Espresso加热水，因为苦味淡了良多所以更利于承受。（不含糖，苦的）
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拿铁（Caffe Latte），就是牛奶咖啡，在espresso根底上加八分热牛奶，最上面有一层薄奶沫，造做很简单。
然后加上差别风味糖浆就能够酿成差别饮料,如加上香草糖浆就是香草拿铁、加上焦糖糖浆就是焦糖拿铁、加上榛果糖浆就是榛果拿铁等等。
（原味拿铁不含糖，苦的。香草拿铁、焦糖拿铁、榛果拿铁甜的）
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卡布奇诺（Cappuccino），成分和拿铁很像，区别在于卡布基诺有一半是奶泡，奶泡比拿铁要多得多，口感更浓重一点。
老外比力爱点，国内都是听着电视里的卡布奇诺才点，却很少因为奶沫而点那个。因为奶泡没多久就没了，不太合适外带。（不含糖，苦的）
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摩卡（Caffe Mocha），造做时先往杯底挤摩卡酱，上面加Espresso，然后依次是牛奶奶泡再挤一点鲜奶油，算是很华美的一种了。
当然价格也贵一点，比拿铁贵3元。（含摩卡酱，巧克力加咖啡味的）
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焦糖玛奇朵（Caramel Macchiato），星巴克特色之一，因为是星巴克创造的，像COSTA就不敢叫焦糖玛奇朵，因为怕被告。
焦糖玛奇朵也是espresso与香草糖浆加牛奶的组合，上面是奶泡，最上面会挤上一层焦糖。十分好喝，焦糖即是其魅力所在。我更爱的就是那层有焦糖的奶沫！绝了！每次我都偷偷续杯。（好喝，甜的）
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新颖调造咖啡（Brewed Coffee），与上面几种都是以Espresso为根底差别，那种咖啡是用咖啡豆萃取滴滤而成。
因为星巴克每周换一种豆子，味道也各不不异，良多老鸟喜好点那个，当然第一次来的也喜好点那个，因为菜点板上更便宜！
不外绝大部门第一次点的可能都不太喜好，因为太苦（我也不喜好，哈哈）。
新颖调造咖啡那个别号也叫本周或当日。
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那个是星巴克用的滴虑机器
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星冰乐（Frappuccino），星巴克的招牌饮料，能够理解为冰沙，凡是很好喝。
大部门星冰乐都是加奶油的，关于喜好奶油的觉得奶油太少，不喜好的看着就不想喝，所以需要提早说哦。不喜好甜的也能够半糖。
一般客人点那几种：
1、咖啡系列（Blended Coffee）
焦糖咖啡星冰乐（Caramel Coffee Frappuccino）
摩卡星冰乐（Mocha Coffee Frappuccino）
咖啡星冰乐（CaramelFrappuccino）
可可碎片星冰乐（Java Chip frappuccino）
2、无咖啡系列（Blended Cream）
焦糖星冰乐（Caramel Frappuccino）
香草星冰乐（Vanilla Frappuccino）
抹茶星冰乐（Green Tea Frappuccino）
巧克力星冰乐（Chocolate Frappuccino）
3、果茶系星冰乐列（Blended Juice）
芒果西番莲果茶星冰乐（Mango Passion Fruit frappuccino）
六
星巴克品控、卫生
我一起头说过星爸爸的品控和卫生十分棒，让我那个没有经历的人，入职头三天，我都懵逼了。
头三天阿谁累啊，星爸爸教我做人。
1、饮品尺度
星巴克对咖啡饮料的造做要求很高，必选根据尺度，有一次一对情侣要了两杯咖啡星冰乐，我就两个一路做了，我师父看着我做完后，把星冰乐全数倒进了水槽，她告诉了我那是不允许的，要一杯一杯做，如许可能会影响品量和口味，那时我晓得了星爸爸为什么会的胜利。
2、保量期
星巴克的保量期出格严酷，可食用的保量期都要背下并记牢！入职的时候给了一张纸，满满的都是保量期什么牛奶24小时、浓缩咖啡（Espresso）10秒（我没写错，10秒后没倒入饮料，就扔了）、糖浆30天，那些都要倒背如流。
开什么工具后，起首要写上到什么时候过时，过时必然会扔掉！
并且每天糕点柜的糕点，打烊的时候糕点都是间接丢进垃圾桶。
把崭新的看起来完美无缺的蛋糕扔进垃圾桶，想想就残忍，必定有人会说你们为什么不本身拿归去吃，起首那是公司不允许的，其次监控会看见你的一举一动，你敢拿被查出来就是开除了。当然有时候我们也会本身吃一点，哈哈哈
不外不消担忧豆子、牛奶什么的会过时，因为星爸爸那些底子不愁，一般城市在过时前用完，用不完也间接会丢掉，因为那就是尺度。我相信国内绝大部门路边餐饮商家，不会如许。
3、抹布
星巴克有三种抹布，都需要实现浸泡消毒水，消毒水的比例也有严酷要求，红布是擦蒸奶棒的，要求是擦一下换一块，但是人多的时候你懂的……还有绿、蓝抹布。
4、消毒
杯子叉子什么的都是一次性没啥好说的，盘子杯子清洗之后城市进洗碗机（不是家用那种，商用的，速度和力度比家用强太多，换洗碗机时我问过师傅，阿谁洗碗机德国进口，需要380伏，星巴克企业购置都要5W多），各人安心。
5、日清和周清
星巴克打烊后，顾客离店，我们还有一个小时的时间需要扫除卫生，新人的话经常扫除到三更，苦不胜言。（星巴克实正的辛苦都是你们看不到的处所）扫地拖地没什么说的，地毯要吸尘器吸。
咖啡机每天都要清洗，包罗外表内内部，一点糖浆和陈迹都不克不及有，有专门的咖啡机消毒药片，所有器具都要进洗碗机。
烤箱，冰箱，台面，你们看到的一切我们都要扫除清洁，洗碗机也要每天洗、周清，就是在每天清洗的根底上，一周花一次深度清洁，好比刷地板，用消毒水泡杯子，清洗造冰机...别的每2殷勤1个月会请专门的人来洗地，3-8小我，专门洗地，有的洗到凌晨1、2点，那酸爽……
6、茅厕
哇哈哈我们店没茅厕！太高兴了，因为我援助过此外店，扫除茅厕有多恶心我也不想多说，总之早上的时候帮衬星巴克，茅厕必然是超等超等超等清洁！
七
各人想要问的问题
１、问：星巴克什么杯型最划算？
答：当然是大杯（Grande），因为星爸爸绝大部门咖啡饮品根底都是浓缩咖啡（Espresso），那些饮料根本加浓缩咖啡比例为中杯1份，大杯2份，超大杯2份。而他们别离差三块钱，当然是点大杯划算了。
２、问：我卡里的券过时了怎么办？
答：别怕，都能逃回来！开卡后的券是2个月有效，之后的券都是三个月的有效（除星巴克活动发放有实效的卷）过时了打客服，说出国什么的，没用就过时了，客服能够帮你恢复！
３、问：我的卡丢了怎么办？
答：顾客有一次免费补办的时机，若是又丢了需要扣星星才气再补办。或者利用手机app里的二维码，也能够积分。
４、问：能够让饮料甜一点或别太甜？
答：当然能够，点完饮料后能够概要求伙伴，饮料半糖、多糖、无糖，以至换此外风味糖浆。
５、问：能够做冰的或热的吗？
答：当然能够，几乎所有饮料都能够做成热饮或冰饮。（留意是“几乎”，经常有让星冰乐做热的）
６、问：我能够要求定造或更改哪些工具，让那杯饮料成为独一？
答：能够要求低咖啡因、半咖啡因；
能够加减浓缩咖啡（Espresso）数量；
能够要求半糖、多糖、无糖、换此外风味糖浆；
能够要求全脂奶（默认）、脱脂奶、豆奶；
能够要求做凉的、热的、儿童温度、多冰、少冰；
能够要求饮料上本来有的原料不加，或者加上本来没有的原料（那个需要加钱）（那个要求最多的就是奶油，要么不加，要么多加和原来无奶油的饮料，加奶油）
能够要求......(还有好多，临时想不起来了，根本你要求，就满足)
7、问：我对咖啡因有反响，喝了睡不着，但我喜好咖啡。星巴克的低咖啡因饮品，有咖啡因吗？
答：星巴克的低咖啡因是去除99%以上的咖啡因，根本对人无影响。
8、问：妊妇能够喝咖啡或喝低咖啡因的饮品吗？
答：绝对不可！因为咖啡因有兴奋感化，算是刺激性饮料。
就算是低咖啡因，但也不是无咖啡因，咱们为了宝宝，能不喝就不喝！有妊妇门店问我的话，能不克不及喝，我历来强烈不保举喝的，一般我城市送杯牛奶的。
9、问：星巴克应聘兼职需要什么前提？
答：必需是在校大学生！要不但能应聘全职。然后什么吃苦耐劳之类巴拉巴拉的。
10、问：星巴克兼职时薪几？
答：北京兼职伙伴大要12.5块/小时,半年调一次。迟早班有20元补贴，8小时有2杯员工饮料（我归正不行2杯，我写了那个会不会被指导发现）
11、问：为什么星巴克国内价格高？
答：其实好多熟客都和我们说，星巴克是良心企业，一起头我没懂，后来我懂了，因为随意一家叫不出名的咖啡店都是那个价，有的还比星巴克贵。
各人能够百度看看那个<女客人不满咖啡厅一杯柠檬水收费100元而怒PO吐槽>，我看了觉得很有意思，尤其是此中店长的答复：
“质料并非那么贵，贵的是我们为你供给的办事和设备场合，你认为我们对你十分无理，但你只想要在本店享用免费的设备和办事，那莫非不是你在对我们不客气吗？”
问：有省钱的小窍门吗？
答：那个才是你们最关心的吧？当然有！我总结几个和各人分享下。
省钱小窍门
1、星巴克倡导环保，鼓舞自带杯子，不只表现出老鸟的风采还能每杯还能够优惠2元。
2、一般店员根据尺度调造咖啡，全数倒进杯子后城市多一点然后间接洗掉，所以你能够点单时要一杯大杯然后请人家用大一号的杯子拆，如许根本仍是会拆满，等于省了3元。
3、你要和你常去的门店伙伴混熟了，免单或做超大杯收中杯钱什么的很一般（我那篇会不会被星爸爸指导看到，然后逃杀我）
4、同样，混熟了能够让伙伴帮你结杯子或商品，给你打7折！！（我必定会被逃杀，我要不要匿名）
5、星巴克和良多银行有活动，好比招行799换肆意中杯饮料、中信9积分换肆意大杯饮料、华夏6000积分换肆意大杯饮料、中行积分忘了几也是换肆意大杯饮料，还有每年有好几个月广发周五买一送一（每到此日，我都想哭，人都排到门口了，累死了）
看到那里的值友才是实爱，记得存眷张大妈哦~
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