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但曾几何时,苏邦菜却沉溺堕落了,败在川菜浙菜粤菜手下并且毫无招架之力,陵夷到除了寺人弄的几家传统餐厅还在继续做慕名而来的外埠旅客或敬慕名牌的当地婚宴的生意,其余处所已很难觅其踪影苏邦菜的式微,表示在其一方面是外来菜系的。
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粤菜因为天文位置和中国变革开放经济特区更先施行,因而中西饮食文化的吸收相比照较早,而其他菜系略微晚了一些,而其他的菜系与越菜连系的比力多,也表现了一些西方文化,因为WTO的参加,与世界经济接轨,满足全球人民的消费需要,从过去中国的几。


