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吃货们，有福啦！
“中华美食之
小蹄高文”
梦想仍是要有的
万一吃到了呢
We'd better hava a dream in
case it comes true someday
小
蹄
大
做
小蹄高文
的
奇特之道
传承前辈留下的猪蹄的造做手法，连系现代人的口味深切研发，经品鉴反应，近百次的尝试初步构成独具特色的配方。从校门口地摊到小门脸再到旗舰店；从成都犀浦到上海松江再到北京五道口，三年多超1000人的反应，近1000次优化改进，260万份猪蹄所沉淀的秘方。颠末7道严酷工序调教，28种纯天然珍贵香料以及10余种酱料研造加持。
而如今，借题发挥现已入驻九龙城！
9月1日浩大开业！
地址：九龙城2F北首 我家牛排旁
开业福利
活动一：
开业前3天（9月1日-9月3日）所有产物买一送一（必需是同价位/高价位送低价位）
活动二：
查看文末置顶留言，参与活动，有时机免费获得价值15元香辣猪小排或香辣猪蹄哦~
以上活动最末解释权归小蹄高文九龙城店所有！
传闻，此外处所要列队买！？
全国各地浩瀚店铺的火爆风潮，就在小蹄高文！
为啥？需要列队买
浓重的肉香像人群一样，在店铺四周飘散不去，那事实是什么样的甘旨，让那么多的人不吝排上几个小时的队来买呢？吸引如斯浩瀚的门客们争相购置，小蹄高文的猪蹄事实有如何的魅力？
猪蹄烤之前需要先卤造，卤过的猪蹄皮黄个大，细细的纹路里冒着油光。
然后放在炭火上再烤一下，细心的师傅会把难咬的处所用剪刀剪断，吃起来毫不费力。
烤猪蹄要想好吃，以一个吃货的角度来看，起首猪蹄卤造要入味，烤的时候也要能掌握火候，外皮烤得微脆泛香，但是里面要连结软糯有嚼劲，小蹄高文的猪蹄绝对就契合那些特量。
在火红的炭火下，猪蹄被烤得吱吱做响，一股浓重的肉香袭来。软软诺诺的，一点都不肥，再撒上点辣椒面，几乎就是人世甘旨啊！
炭火把皮皮肉肉里面的水分烘干，吃起来会觉得更香。
从那个侧面看，能够发现似乎有点焦，但那是烤猪蹄烤到刚适宜才会呈现的，认真一闻，那种焦香老是挥之不去，扫荡在你的嗅觉里。
烤猪蹄烤到什么水平更好，就是如许皮肉相连，却又不太好分隔，扯不竭。
肉皮酥脆，香糯入味，霎时口水曲流。
迫不及待咬一口，十分的香，嚼一下，Q弹爽口，很有嚼劲。那外酥内嫩的口感，吃完绝对会不由得吮手指的！
吃货们，各人的馋虫是不是已经被勾上来了，那就9月1日来小蹄高文九龙城店点上一份烤猪蹄吧！
店铺地址：九龙城2F北首 我家牛排旁
（以上图片部门来自收集，若有侵权请联络删除）
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