蚕豆怎么做好吃（生干蚕豆怎么做好吃）

新颖的蚕豆，剥去表皮，成蚕豆米。活的明虾入冰箱冷冻20分钟后，去向，去头剥壳去肠泥（活虾剥壳之前入冰箱冷冻20分钟后再剥，会更好操做），成虾仁。用一点点盐、白胡椒粉和料酒抓匀腌造。

新颖的蚕豆剥去外壳。剥好的蚕豆，以及葱和姜。那道菜的蚕豆能够选择略微老一点的，好比如许颜色略发白，都是能够的。汤锅参加水，烧开后参加蚕豆焯5分钟。滴几滴油和一些盐，焯水后的蚕豆沥干水分待用。

做法二，凉拌蚕豆。蚕豆我们都吃惯了清炒的，其实凉拌出来味道也是很不错的。烹调步调：葱姜蒜切成碎末，筹办一些红辣椒，青辣椒切成丁，然后放入蚕豆中。再把葱姜蒜放入，参加盐，鸡精，点上几滴香油，搅拌平均。

露水你好，我简单给你介绍几种做法：清炒蚕豆 原料：鲜蚕豆500克 调味料：食用油40克，碎葱少许，糖、盐、味精各1小匙 做法： 将油烧至八分热，放一些碎葱，然后将蚕豆下锅翻炒。炒时火头要大，使蚕豆充实受热。

新颖的蚕豆，剥去表皮，成蚕豆米。活的明虾入冰箱冷冻20分钟后，去向，去头剥壳去肠泥（活虾剥壳之前入冰箱冷冻20分钟后再剥，会更好操做），成虾仁。用一点点盐、白胡椒粉和料酒抓匀腌造。

步调：新颖的蚕豆剥去外壳。剥好的蚕豆，以及葱和姜。那道菜的蚕豆能够选择略微老一点的，好比如许颜色略发白，都是能够的。汤锅参加水，烧开后参加蚕豆焯5分钟。

第一步：炒鸡蛋 锅热倒油，将打散的鸡蛋炒熟盛出备用。第二步：炒蚕豆 锅中留底油，放葱花、小米辣炒出香味，倒入去皮洗净的蚕豆翻炒至断生。第三步：出锅 倒入熟鸡蛋、盐翻炒平均即可出锅。

做法一，蚕豆炒肉末。筹办食材：猪肉，蚕豆，动物油，盐，鸡精，大蒜。烹调步调：蚕豆清洗一下，晾干水分，猪肉提早洗清洁切成碎末备用。大蒜拍扁切成小块。

清炒蚕豆 质料 蚕豆3斤，蒜2颗，小葱5根。

1、新颖的蚕豆，剥去表皮，成蚕豆米。活的明虾入冰箱冷冻20分钟后，去向，去头剥壳去肠泥（活虾剥壳之前入冰箱冷冻20分钟后再剥，会更好操做），成虾仁。用一点点盐、白胡椒粉和料酒抓匀腌造。

2、做法二，凉拌蚕豆。蚕豆我们都吃惯了清炒的，其实凉拌出来味道也是很不错的。烹调步调：葱姜蒜切成碎末，筹办一些红辣椒，青辣椒切成丁，然后放入蚕豆中。再把葱姜蒜放入，参加盐，鸡精，点上几滴香油，搅拌平均。

3、露水你好，我简单给你介绍几种做法：清炒蚕豆 原料：鲜蚕豆500克 调味料：食用油40克，碎葱少许，糖、盐、味精各1小匙 做法： 将油烧至八分热，放一些碎葱，然后将蚕豆下锅翻炒。炒时火头要大，使蚕豆充实受热。

4、蚕豆做成葱油蚕豆、五香蚕豆、蚕豆炒鸡蛋好吃。以蚕豆炒鸡蛋为例，共需要3步，需筹办的食材有蚕豆、鸡蛋、葱花、小米辣、盐、食用油。以下是蚕豆炒鸡蛋的详细步调：第一步：炒鸡蛋 锅热倒油，将打散的鸡蛋炒熟盛出备用。

5、步调：新颖的蚕豆剥去外壳。剥好的蚕豆，以及葱和姜。那道菜的蚕豆能够选择略微老一点的，好比如许颜色略发白，都是能够的。汤锅参加水，烧开后参加蚕豆焯5分钟。

6、备好所有食材，蒜和洋葱切丁，新颖蚕豆吃不完能够放冰箱冷冻保留。锅中参加清水适量，蚕豆放入煮开。煮一二分钟后捞出来放清水中浸泡半小时。锅中入适量食用油，小火参加洋葱丁，蒜末，参加香料炸香。

1、蚕豆洗净焯水备用，韭菜洗净割断备用。锅内参加清水100ml，开大火，倒入蚕豆，参加适量的食用油加盖煮。待蚕豆煮熟倒入韭菜，参加适量的盐、味精拌匀即可出锅。

2、蚕豆米炒蛋。用料：蚕豆米300g、鸡蛋3个、辣椒3个。做法：（1）筹办好播好的豆米，更好分隔两瓣，如许更容易入味。（2）鸡蛋打散。辣椒切丁备用。（3）把豆米，辣椒，都放入打散的蛋液里。参加盐调拌，腌造非常钟。

3、酥炸蚕豆。质料：干造蚕豆450克，花椒盐20克，花生油800克(约耗40克)。做法：蚕豆放湿水泡发24小时摆布，捞出近代清水，在每个蚕豆上划上十字刀口，放在室外通风处晒一天。

4、百合虾仁烩蚕豆 食材：蚕豆，明虾，新颖百合，盐，白胡椒粉，料酒，白糖，香麻油。做法：新颖的蚕豆，剥去表皮，成蚕豆米。

5、蚕豆的做法长短常之多的，差别的做法也是会有差别的味道以及成效的，下面我就为各人介绍几种蚕豆的做法吧！清炒蚕豆 质料 蚕豆3斤，蒜2颗，小葱5根。

6、做法：蚕豆用清水洗清洁，沥水待用；炒锅里倒入油，中火加热；约一分钟之后倒入蚕豆，翻炒平均；继续炒大约半分钟之后倒入清水，煮至水还有锅底薄薄一层，参加盐，翻炒平均即可。

做法二，凉拌蚕豆。蚕豆我们都吃惯了清炒的，其实凉拌出来味道也是很不错的。烹调步调：葱姜蒜切成碎末，筹办一些红辣椒，青辣椒切成丁，然后放入蚕豆中。再把葱姜蒜放入，参加盐，鸡精，点上几滴香油，搅拌平均。

新颖的蚕豆，剥去表皮，成蚕豆米。活的明虾入冰箱冷冻20分钟后，去向，去头剥壳去肠泥（活虾剥壳之前入冰箱冷冻20分钟后再剥，会更好操做），成虾仁。用一点点盐、白胡椒粉和料酒抓匀腌造。

快炒好时要放一大把葱花，如许炒出来很香，不会有豆腥味，新颖的蚕豆自己味道鲜美，能够不消放鸡精。鲜蚕豆火腿焖饭 质料 新颖蚕豆，火腿或腊肉，生大米，盐，鸡精。

蚕豆洗净焯水备用，韭菜洗净割断备用。锅内参加清水100ml，开大火，倒入蚕豆，参加适量的食用油加盖煮。待蚕豆煮熟倒入韭菜，参加适量的盐、味精拌匀即可出锅。

蚕豆去皮掰成两半，两开水氽事后再过冷水。葱、姜均切片。用味精、盐各3克，湿淀粉、料酒各8克和汤对成汁。炒内留油少许，将蚕豆迅炒后，把虾仁下入，再翻炒几下，将对好的法倒入，汁开后翻匀即可。

新颖的蚕豆，剥去表皮，成蚕豆米。活的明虾入冰箱冷冻20分钟后，去向，去头剥壳去肠泥（活虾剥壳之前入冰箱冷冻20分钟后再剥，会更好操做），成虾仁。用一点点盐、白胡椒粉和料酒抓匀腌造。