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五颜六色的蔬菜是我们能量和安康的重要来源。但是，关于准妈妈来说，每天饭菜都是老几样，看着都没胃口了。别怕，小编为青菜妊妇你介绍了几种“新”鲜蔬菜，让你的烹饪面目一新，不再枯燥。
新品蔬菜1 紫苏
紫苏是唇形科一年生草本动物， 含丰硕的矿物量、维生素及卵白量等营养素，能够缓解头痛、去痰、减轻流行性伤风的症状，并具有发汗解热的感化；紫苏还含有挥发性的紫苏醛等芳香物量，民间常用其去腥、增鲜、提味。
同时，紫苏也是很好的中药材，根、茎、叶、花萼及果实均可入药，因而，近年来南方一些厂家还起头消费紫苏食用油，此中含有丰硕的亚麻酸，具有抗血栓、降低血压、降血脂的感化。
新品蔬菜2 纳豆
纳豆是以大豆为原料，经纳豆菌发酵而成。它源于中国，兴于日本。日本的纳豆跟中国的豆腐一样，拥有上千年汗青。早期，也和我们的豆花一样，卖纳豆的小贩们接纳沿街叫卖的体例，买来一盒纳豆只要加点酱油、葱花、芥末，搅拌出丝，放在热腾腾的米饭上，再加上一个蛋黄，就是良多日本人心目中更好的早餐了。
纳豆被称为“大豆奶酪”，含有血栓消融酵素——纳豆激酶，有避免血栓发作和消融血栓的感化，须赐教授查询拜访过世界两百多种食物，发现可以消融已经构成的血栓的只要纳豆。此外，纳豆含有多种抗氧化成分，纳豆所含丰硕的维生素K2能够避免骨量松散。纳豆中含有乳酸菌生长所需的丰硕的低聚糖和纤维量，使有益菌在肠道内大量繁衍，使肠道连结青春的活力。
新品蔬菜3
从蕨根中提取的淀粉叫做蕨根粉。蕨根是一种药食两用的野生原始动物，它富含铁、锌、硒等多种微量元素和维生素及多种必须氨基酸。《本草纲目》曾记载，蕨根有滑肠通便、清热解毒、消脂降压、降气化痰、帮忙睡眠等成效，并且对咽喉痛苦悲伤、牙周炎、清火、泻痢也有很好的食疗效果。
新品蔬菜4 鱼腥草
为药食两用动物。鱼腥草性辛，味微寒，入药具有清热解毒、排脓消痈、利尿通淋的感化，早在李时珍的《本草纲目》中就有记载，千百年来在民间普遍利用。现代药理尝试也证明，鱼腥草具有抗菌、抗病毒、进步机体免疫力、利尿等感化，用于治疗肺炎、上呼吸道传染、泌尿系传染等。
新品蔬菜5 牛蒡
为菊科草本曲根类动物，性温、味甘。在日本牛蒡是强身健体，防病治病的保健菜。牛蒡的胡萝卜素含量在蔬菜中居第二位，卵白量和钙含量为根茎类蔬菜之首。除此之外，牛蒡粗纤维含量高于各类蔬菜，含有抗癌物量牛蒡酚，尤其牛蒡含有一种十分特殊的养分，叫“菊糖”，是一种能够促进荷尔蒙排泄的精氨酸，被视为有助人体筋骨兴旺，加强体力的食物，合适糖尿病患者利用。
小编总结青菜妊妇：以上5种新品，是不是让你觉得耳目一新呢？与其老是面临着大同小异的菜色，不如多花点时间和心思，去挖掘更多纷歧样的菜色吧！
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