鹰嘴豆怎么吃（鹰嘴豆怎么吃健康简单）

鹰嘴豆最简单的服法有：鹰嘴豆羊肉汤 质料：鹰嘴豆1把，红萝卜1条，马蹄200g，哈密大枣10几个，胡椒粒10几个，羊腿，盐，香菜。

鹰嘴豆服法如下：第一：做鹰嘴豆抓饭。在新疆，做抓饭加鹰嘴豆，若是你说没有吃到，那是通俗的抓饭，若是是干果抓饭或者特色抓饭一般会有，尤其去南疆的民族牧区会有良多鹰嘴豆抓饭。第二：鹰嘴豆煮拌鸡蛋。

红烧鹰嘴豆：鹰嘴豆100克、干香菇35克、胡萝卜1根、红烧汁2勺、生姜3片、大蒜2瓣、动物油30毫升。将香菇开水煮五分钟，胡萝卜丁煮一分钟，捞出。锅中放油烧热，将生姜大蒜爆香，倒香菇和胡萝卜丁翻炒三分钟。

鹰嘴豆色拉。质料：生鹰嘴豆50g，胡萝卜一段，芝麻菜一捧，巴萨米克醋1大匙，初榨橄榄油1大匙，盐1/2小匙 干鹰嘴豆浸泡一夜，放入锅中加一点盐，没过鹰嘴豆的水煮10分钟摆布。捞出控水待用。

大枣、枸杞、姜片筹办好~ 猪蹄去毛洗清洁。鹰嘴豆浸泡2小时。猪蹄冷水下锅，水开后撇去血沫。除枸杞外其余质料放入高压锅、不加盐。参加开水。选择“蹄筋”。如许就做好了 那是汤，喝的时候再加盐。

鹰嘴豆的10种服法如下：鹰嘴豆奶。用破壁机做成鹰嘴豆奶。烤鹰嘴豆。泡好的鹰嘴豆能够间接加水还能放到烤箱做成“香酥鹰嘴豆”。鹰嘴豆沙拉。煮熟加上喜好的蔬菜、酱汁，就变身清新可口的轻食沙拉了。

鹰嘴豆服法如下：第一：做鹰嘴豆抓饭。在新疆，做抓饭加鹰嘴豆，若是你说没有吃到，那是通俗的抓饭，若是是干果抓饭或者特色抓饭一般会有，尤其去南疆的民族牧区会有良多鹰嘴豆抓饭。第二：鹰嘴豆煮拌鸡蛋。

鹰嘴豆最简单的服法有：鹰嘴豆羊肉汤 质料：鹰嘴豆1把，红萝卜1条，马蹄200g，哈密大枣10几个，胡椒粒10几个，羊腿，盐，香菜。

鹰嘴豆色拉。质料：生鹰嘴豆50g，胡萝卜一段，芝麻菜一捧，巴萨米克醋1大匙，初榨橄榄油1大匙，盐1/2小匙 干鹰嘴豆浸泡一夜，放入锅中加一点盐，没过鹰嘴豆的水煮10分钟摆布。捞出控水待用。

第二：鹰嘴豆煮拌鸡蛋。新疆有种特殊小吃，鹰嘴豆鸡蛋，那就是用白水鸡蛋和鹰嘴豆一路煮好，再搭配胡萝卜丝一路，吃的时候有搭配的调味汁一路吃，那是维吾尔族的特色小吃。第三：鹰嘴豆零食。

分隔一份份做，将鹰嘴豆放在搅拌机或食物加工器里搅拌成酱。参加洋葱，百里香，盐和胡椒，搅拌平均。再参加面包糠和鸡蛋，搅拌平均。将鹰嘴豆混合物做成夹饼的外形。

水煮法。豆子清洗、浸泡八小时后沥干，放入汤锅中参加1：1的水、橄榄油、盐巴和1～2片月桂叶，上盖开火煮至沸腾，转小火渐渐炖煮约30分～1小时，试吃看看，煮到喜好本身的软度即可关火。微波法。

鹰嘴豆提早浸泡，一晚以上。去皮。用纸巾擦去水分。将鹰嘴豆放入烤盘内。倒入少许食用油。用手悄悄搅动，使其每粒豆子上都裹满油。烤箱开启，预热200度。

食材：鹰嘴豆300克、干辣椒10个、花椒1小撮、鹰嘴豆提早用温水浸泡3小时以上。泡过的鹰嘴豆滤干水分，拆到保鲜袋里。放入冰箱冷冻4小时，有时间的话冷冻一晚更好哦。

步调一充沛浸泡更便于煮开。浸泡时假设气候太热，可以放进冷藏室过夜。步调二把泡好的鹰嘴豆控干倒入小汤锅中，参加适量清水，未过食物。步调三大火烧开后转文火，接着煮约40分钟后捞起来，控干涉留。

做法：先将鹰嘴豆浸泡一夜，洗净后放入豆浆机，参加适量水，选择全豆形式打浆，最初参加冰糖即可。4 鹰嘴豆蔬菜饼 质料：鹰嘴豆粉，面粉，西葫芦，南瓜，油，盐。

鹰嘴豆服法如下：第一：做鹰嘴豆抓饭。在新疆，做抓饭加鹰嘴豆，若是你说没有吃到，那是通俗的抓饭，若是是干果抓饭或者特色抓饭一般会有，尤其去南疆的民族牧区会有良多鹰嘴豆抓饭。第二：鹰嘴豆煮拌鸡蛋。

煮熟的鹰嘴豆最简单的服法，就是丢进沙拉里！ 烘烤 烤过的鹰嘴豆外部金黄酥脆，吃起来很像涮嘴的花生，不外油脂含量低上很多，是低热量下酒小菜的新选择。 先把鹰嘴豆泡水一晚，冲刷后用纸巾擦干，平铺于烤盘上。

红烧鹰嘴豆 筹办食材：鹰嘴豆100克、干香菇35克、胡萝卜1根、红烧汁2勺、生姜3片、大蒜2瓣、动物油30毫升。将香菇开水煮五分钟，胡萝卜丁煮一分钟，捞出。

鹰嘴豆杂粮粥的家常做法 质料 鹰嘴豆适量 高粱米30克 大黄米20克 东北珍珠米50克 做法 1 把鹰嘴豆用冷水浸泡，曲至泡软 2 把高粱米和东北珍珠米及鹰嘴豆放入电压力锅煲，稀饭那一档。