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央视财经（《消费主张》）山东威海是一只螃蟹大要几钱我国北方海岸线最长的城市。那里的水产物相当丰硕一只螃蟹大要几钱，除了当地消费外，还会供应天津、河北等地，某种水平上，威海水产物的产量变革间接影响到我国北方的水产价格。
原产地的水产物为什么也那么贵一只螃蟹大要几钱？
《消费主张》记者近日在威海采访发现，固然是原产地，但是威海本地的水产物价格其实不廉价——
皮皮虾30元一斤，清明的时候卖到了五、六十元一斤；
大头鱼12元一斤，比去年涨了近一倍；
鲳鱼也涨了价，如今都卖九十元一斤了。
那个海滨城市的水产市场也要从外埠进货，因为有些当地水产的价格其实太高。
商户：当地大虾都论个卖，七、八十元一个。
威海当地的大虾比拟去年涨了很多，而当地的螃蟹价格也呈现了明显上涨，大一些的螃蟹，一只就要卖到一百五十元。
《消费主张》记者领会到，威海的大部门水产物价格，近几年都是平稳中略有上涨，此中个别品种的水产呈现了较大幅度的涨幅。
那是威海市水产批发市场2016年三月份的价格统计表，记者发现，当地水产物中，只要草鱼和鲢鱼比去年同期价格有所下降，其它如扇贝、蛤蜊、鲅鱼等产物都有差别水平的上涨，此中涨幅更大的就是梭子蟹，200克以上的以至比去年同期上涨了172.7%。
到底是什么原因，招致有的水产物价格上涨得那么快呢？
鱼为什么越来越少？
在威海市区的远遥船埠，大大小小停了不下几十条船，几乎占满了整个船埠。良多工人都在忙着修补鱼网，只要一艘船在忙活着给船拆水加油。
船长告诉《消费主张》记者，渔船若是出海，油费加上工人工资，一天的费用就要一万多元，若是捞不到足够数量的鱼，那一趟就得赔钱。恰是出于如许的疑虑，大部门的船长如今只能是看着气候，隔一段时间出一次海，以维持收入。
船不出海是因为不敷成成本，不敷成本是因为捞到的鱼少，那鱼少又是因为什么呢？
船长介绍说，每年的三月到四月，海水很凉，鱼蟹还没有成批的来到近海，所以捞到的工具很少。
船主：不如去年，越来越少。本来捞10斤，如今捞一、二斤。
此外，每年的6月1日到9月1日是海上禁渔的时间，鱼都在生持久，制止捕捞，那也是价格最贵的时候，9月之后，鱼长大了，产量也大了，价格天然回落。不外，也有船员说，因为休渔期鱼少、价高，有的人偷着捕捞，反而加剧了近年海里鱼量的削减。
因为资本削减，一些近海捕捞的、新鲜的水产物价格逐年上涨，
进口水产物价格相对平稳
王磊是威海市最早涉足水产物电商的从业者之一，次要运营冷冻水产物及半加工品。
王磊告诉记者，因为他们的产物绝大大都都是进口的，受国内市场因素影响不大，绝大大都水产物价格本年不断连结平稳。不外，那此中也有破例的，从该公司的销售数据记者看到，海带、海参、三文鱼等半加工的产物，价格都略有上涨，而鱿鱼类产物的价格涨幅更大。
王磊：年前卖35，如今38，去年同期33，次要是原质料价格有限造。
记者在本地一家处置水产物进出口、半废品加工及批发的公司领会到，鱿鱼在我国近海及日本海域的捕捞量其实不大，次要来源在南美，那一地域的捕捞量是影响鱿鱼价格变革的次要原因。
公司负责人：如今收买价是13000-15000之间一吨，2014年是七、八千一吨。
因为价格上涨，工场也不敢多进太多的原料，苗强说，他们公司2016年以来，只进了300吨的鱿鱼，如今冷库里存放的，仍是2015岁尾收买的一万元一吨的货。固然那时进货价比如今廉价，但加上各类贮存成本，价格也在上涨。
固然成本增加，售价也增加，但是苗强说，其实他们只是七、八千元钱进的那批货赚了一点，但那笔利润还要跟高价收买的货停止平衡。
苗强暗示，说到底，国外的鱼类资本倒还好，哪里有他们就去哪里买，但是中国近海的鱼类资本却是比年削减，让他们的生意做起来提心吊胆。
苗强：曾经一年几十万吨，如今都纷歧定有一万吨。
苗强将公司产物摆了一桌，我们发现，此中进口品种远远多于国内品种，国内的良多产物仍是养殖的。
苗强：90%是进口，10%是国产的。
我国远洋捕捞量正在逐渐增加
我国海产物资本的紧缺，是形成部门水产物价格上涨的次要原因之一。
关于我国海产物资本紧缺的问题，相关部分又是若何应对的呢？
威海市海洋与渔业局副局长王传良告诉《消费主张》记者，2014年，威海市海洋捕捞量80万吨，2015年上涨5万吨，上涨原因在于海洋捕捞中远洋捕捞量的增加。
为领会决资本紧缺的问题，国度从2015年鼎力拔擢远洋捕捞业，给远洋捕捞船以响应的补助，鼓舞渔船向远海捕捞。
从数据上我们看到，威海市2014年与2015年比拟，总船数下降了，功率数上升了，也就是说，国度缩减了近海捕捞的小渔船，增加了远洋捕捞的大渔船。一艘艘远洋渔船的增加，希望在不久的未来，能为日益上涨的水产价格降温。
《消费主张》记者查询拜访发现，近年来，市场对水产物的需乞降供给都是在增加的，因为需求的增加量大于供给的增加量，近几年威海及北方水产物市场的总体价格是平稳中略有上涨。一些捕捞的海产物价格涨幅较大，是因为资本大幅萎缩，一些人工养殖的水产物涨幅略小，有的品种价格还呈现过下调。
连结水产市场价格的不变，关系到消费者的餐桌，关系到从业者的利益。总的来说，一方面要科学养殖，避免大起大落；另一方面也要庇护海洋资本，合理开展远洋捕捞，增加进出口商业量。
水产物的季节性很强，如今水温相对较凉，鱼蟹还没有长大回游，因而价格相对较高，比及水温升高，供给增加，价格也会渐渐下来，那时也许才是您享受海鲜甘旨的更好时机。
4月18日19：28央视财经频道CCTV2《消费主张》播出《水产物价风格查》（一），次日10:12重播，敬请存眷！
