鲟鱼怎么做好吃（人工鲟鱼怎么做好吃）

1、金盏炒龙丁 主料：鲟鱼肉200克。配料：青豆、栗、西芹、黄皮。调料：姜丝、盐、鸡精。做法：鲟鱼肉切丁入味，走油，起锅落配料、鱼丁调料、黄皮炸盏备用，炒干上盏。

2、串烧鲟鱼 主料：筹办一斤新颖的鲟鱼肉。配料：适量的香菇片、胡萝卜片、青椒片、元葱片。调料：适量的精盐、味精、胡椒粉、辣椒面、孜盐、绍酒。做法：将鲟鱼切成2厘米见方的块，在片成2分厚的片，参加调味品拌平均。

3、鲟鱼的好吃做法剁椒鲟鱼腩 质料 鲟鱼、白胡椒面、柠檬汁、姜、白萝卜、剁椒。

4、清蒸鲟鱼好吃。主料：鲟鱼2000g。辅料：油适量、盐适量、姜适量、葱适量、辣椒油适量。清蒸鲟鱼的做法 将鱼处置清洁。筹办好姜蒜之类的调料。加辣椒酱、酒拌匀。在菜板上划启齿子，把调料塞进去。

川芎白芷煲鱼头汤 主料：鲟龙鱼头一个，重约500克。配料：川芎、白芷、姜片。调料：鸡精、盐。做法：将鱼头洗净斩件与配料一路落瓦煲煲3小时即可。红烧鲟龙骨 主料：鲟龙背骨约100克。配料：姜茸、葱茸、鸡蛋。

做法：起首将鲟鱼处置清洁，清洗清洁以后，放入到盆中参加适量的茶水浸泡15分钟，然后放入到肺水肿煮开，一般在鱼身上的粘液去掉以后就能够了。姜筹办好的葱，姜，蒜切丝备用。

鲟鱼用来红烧或者清蒸都能够。鲟鱼肉量细嫩，口感十分好。

1、串烧鲟鱼 主料：筹办一斤新颖的鲟鱼肉。配料：适量的香菇片、胡萝卜片、青椒片、元葱片。调料：适量的精盐、味精、胡椒粉、辣椒面、孜盐、绍酒。做法：将鲟鱼切成2厘米见方的块，在片成2分厚的片，参加调味品拌平均。

2、川芎白芷煲鱼头汤 主料：鲟龙鱼头一个，重约500克。配料：川芎、白芷、姜片。调料：鸡精、盐。做法：将鱼头洗净斩件与配料一路落瓦煲煲3小时即可。红烧鲟龙骨 主料：鲟龙背骨约100克。配料：姜茸、葱茸、鸡蛋。

3、鲟鱼的好吃做法剁椒鲟鱼腩 质料 鲟鱼、白胡椒面、柠檬汁、姜、白萝卜、剁椒。

4、鲟鱼洗净，去腹，表皮用硬刷子刷清洁，切段。筹办食材，调料。锅热后放油，放调料。调料出香味后，放入鱼块，煎一下。鱼块稍变色后依次放料酒，糖醋，酱油，香菇丁，调好色后放汤。

5、清蒸鲟鱼好吃。主料：鲟鱼2000g。辅料：油适量、盐适量、姜适量、葱适量、辣椒油适量。清蒸鲟鱼的做法 将鱼处置清洁。筹办好姜蒜之类的调料。加辣椒酱、酒拌匀。在菜板上划启齿子，把调料塞进去。

川芎白芷煲鱼头汤 主料：鲟龙鱼头一个，重约500克。配料：川芎、白芷、姜片。调料：鸡精、盐。做法：将鱼头洗净斩件与配料一路落瓦煲煲3小时即可。红烧鲟龙骨 主料：鲟龙背骨约100克。配料：姜茸、葱茸、鸡蛋。

鲟鱼的好吃做法剁椒鲟鱼腩 质料 鲟鱼、白胡椒面、柠檬汁、姜、白萝卜、剁椒。

做法：将鲟鱼切成2厘米见方的块，在片成2分厚的片，参加调味品拌平均。用钎子把鲟鱼片、配料串在一路，上明火烤造成熟，撒上孜盐、辣椒面即可食用。

红烧鲟鱼好吃，做法步调如下：鲟鱼宰杀好洗净，鱼身多划几刀，用手给它抹盐，腌造半小时。葱姜蒜和洋葱如图备好。炒锅热油，煎鱼。将鱼身微煎一下后盛出。用余油爆香葱姜蒜、洋葱和干辣椒。

先把鲟鱼宰杀洗净，取净肉，打斜刀，切成5厘米见方的小块，加料酒、盐码味5分钟待用。将鱼片摆入盘中，摆列整齐，用氽水的菜心围边，上蒸笼大火蒸5分钟取出。