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懒人菜谱大全
分享各地妊妇排骨汤的美食妊妇排骨汤,教你十万种菜肴的造做办法!我们逃求美食,不是肚子饿,只是嘴巴太孤单!喜好做菜的小伙伴请存眷我吧!!!
妊妇不断是一个特殊的群体,因为孕育着宝宝,异常辛苦,并且良多菜都需要忌口,所以孕期的饮食要出格留意,为了宝宝和妈妈的安康,必然要吃即安康又甘旨的饮食,所以今天给孕期的妈妈们筹办了几道菜谱,我们来看看吧!
一、莴笋炒虾仁
主料:莴笋1根、基围虾150克
辅料:朝天椒1个、杭椒1个
调料:色拉油适量、食盐4克、味精2克、姜2片、蒜2瓣、料酒1汤勺、淀粉1茶勺
莴笋炒虾仁的做法:
1.莴笋洗净去皮去老根,切成1厘米方的丁;基围虾去壳去头尾去虾线剥出鲜虾仁,用料酒、盐、生粉腌半晌;青红椒各切成圈;蒜姜切碎
2.坐锅,下虾仁滑炒(虾仁在锅中一变色,立马关火,包管虾仁鲜嫩),盛起
3.锅中留底油,下蒜姜爆香,后放莴笋丁翻炒一下,接着下青红椒炒匀,待锅中莴笋丁色变深绿,放盐味精调味关火,最初放虾仁,依靠锅中余温把二者味道连系起来(虾仁最初放,连结鲜嫩感)
二、 草莓牛奶燕麦粥:
主料:全脂奶100cc、即食燕麦片2汤匙、
辅料:草莓果酱1小匙。
草莓牛奶燕麦粥:
1.将牛奶倒入小锅中,再参加燕麦片及草莓果酱,搅匀后,
2.以小火加热,不需煮开,到牛奶不冰的温度即可,离火放凉,麦片完全软
化后,就可吃了。
小编丁宁:加草莓果酱是为了增加香气及甜味,也能够便用新颖的生果取代,但生果要等燕麦粥泞了后再刀口入,以免毁坏维生累C。
三、栗子鸡块
主料:鸡腿1只、栗子(鲜)15颗
调料:食盐少许、酱油1大勺、鸡精1茶勺、葱适量、姜适量、料酒1大勺、水淀粉1大勺、水适量、动物油500克、白糖1大勺
栗子鸡块的做法:
1.鸡腿洗净,切块,加少许酱油和料酒拌匀,腌造10分钟
2.栗子去壳煮熟
3.炒锅倒油烧至7成热,下鸡块炸至金黄捞出沥油。再将栗子入锅炸一下捞出沥油备有
4.炒锅倒油少许,下葱姜末煸炒出香味,放入鸡块,加料酒、酱油、盐少许、白糖
5.再加适量清水大火烧开,转小火把鸡块焖至7成熟。放入栗子继续煮,至鸡块和栗子酥烂,用旺火收汁,留少许汤汁关火
6.将鸡块和栗子盛入盘中,锅中汤汁用水淀粉勾芡,放鸡精调味,淋少许熟油,浇在鸡块上即可
四、彩椒玉米炒鸡丁
主料:玉米200克、鸡胸脯肉200克
辅料:彩椒3个、黑木耳50克
调料:色拉油适量、食盐1茶勺、酱油少许、鸡精1茶勺、葱适量、姜适量、料酒1茶勺、淀粉2茶勺、水淀粉适量、白糖少许、高汤适量
彩椒玉米炒鸡丁的做法:
1.将彩椒洗净,切小丁;黑木耳切小丁
2.鸡脯肉洗净切小丁,加料酒、干淀粉、少许酱油腌渍10分钟入味
3.炒锅倒油烧热,下鸡肉丁滑熟,盛出备用
4.锅中留油,下葱姜末炝锅,将玉米粒倒入锅中翻炒2-3分钟,参加鸡汤略煮
5.倒入炒好的鸡肉丁炒匀,下彩椒丁和黑木耳丁,参加盐、糖、鸡精翻炒平均,用水淀粉勾薄芡即可
五、叉烧带鱼
主料:带鱼400克
调料:色拉油适量、食盐1/4茶匙、葱适量、料酒1汤匙、生抽2茶匙、淀粉少许、水淀粉少许、叉烧酱2大匙、辣椒粉1/4茶匙
叉烧带鱼的做法:
1.带鱼处置清洁切段后参加盐、1茶匙生抽、料酒、辣椒粉腌造20分钟摆布
2.将腌造的汤汁倒掉参加干淀粉,拍在带鱼身上
3.平粘锅中倒油,热锅凉油煎带鱼至八成熟
4.将叉烧酱与1茶匙生抽混合平均,参加适量的水淀粉即可调成叉烧汁
5.将调好的叉烧汁倒入煎好的带鱼中
6.待汤汁浓稠裹在带鱼上即可出锅,洒上小香葱装点
钙、铁、卵白量、维生素、叶酸对妊妇与胎儿出格重要,是胎儿在发育过程中不成或缺的,妈妈们必然要不竭的弥补那些物量,更好的办法就是通过食谱来弥补
妊妇补铁食谱:胡萝卜牛腩饭
原料:米饭100克、牛肉100克、胡萝卜50克、南瓜50克、高汤适量。
做法:
1、胡萝卜洗净,切块;南瓜洗净,去皮,切块待用。
2、将牛肉洗净,切块,焯水。
3、倒入高汤,参加牛肉,烧至牛肉八分熟时,下胡萝卜块和南瓜块,调味,至南瓜和胡萝卜酥烂即可。
4、饭拆盆打底,浇上炒好的牛肉即可。
TIPS:
牛肉含铁丰硕,是妊妇补铁的优良选择。南瓜煮得烂一些,化开后包裹在牛肉的外表,可让牛肉的口感更好。
妊妇补卵白量食谱:淮山枸杞鹌鹑汤
原料:鹌鹑,淮山,枸杞,姜片
做法:
1、将去皮鹌鹑洗净,去肠及屁股,配上淮山,枸杞,姜片,参加少量水,炖煮1小时;
2、也可接纳隔水炖的办法,煮好后加少许盐调味。
TIPS:
每百克鹌鹑肉中卵白量含量高达24.3克,比猪、牛、羊、鸡、鸭肉的卵白量含量都高(鸡肉卵白量含量为19.7%)。此汤含高卵白低脂肪,营养丰硕,油腻鲜美,肉量鲜嫩,易于消化很合适孕期食用。
妊妇补钙食谱:胡萝卜豆腐肉泥
原料:五花肉100克,豆腐500克,水发香菇3个,胡萝卜2根,鸡蛋3个,料酒10克,鸡精2克,干淀粉5克。
做法:
1.豆腐去表皮,用刀抹成泥;把五花肉剁成泥;将两种泥放入碗内,加料酒、盐、鸡精、干淀粉拌匀待用。
2.取3个鸡蛋的蛋清放入碗内,搅拌成泡沫状,倒入腌造好的肉泥里,搅拌平均。
3.胡萝卜洗净刮皮,切成梅花状。
4.取大盘1个,四周抹上油,将豆腐肉泥倒入铺平;把香菇切成粗细不等的小条做梅花枝干,摆在豆腐肉泥上,将梅花放在枝干上,上屉用旺火蒸5分钟,取出即成。
TIPS:
豆腐含有丰硕的钙量,是妊妇补钙的抱负食物。
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