咸鱼怎么做好吃（干咸鱼怎么做好吃又简单的方法）

咸鱼做法介绍如下：主料：咸鱼400克、老抽少量、食用油适量、生姜六片、蒜瓣四瓣、红辣椒糊一大勺、清水半碗。辅料：葱花适量。咸鱼切块放清水浸泡一小时摆布。浸泡鱼块的时间把生姜，蒜瓣，葱花切成末。

咸鱼用清水洗净，葱切丝，姜切丝备用。辣椒切小段，在咸鱼身上切几刀，不要把咸鱼割断。在每条咸鱼肚中放几丝葱丝和姜丝。把咸鱼摆盘。铺上姜丝和葱丝。铺上切好的辣椒。倒入适量料酒。

蒸。 咸鱼切块（厚度小指头粗细，想吃吃几切几），洗净拆盘；生姜切成丝，撒在咸鱼上，再淋点花生油在上面（其他食用油也能够，以花生油味道更佳），水开后上锅蒸8-10分钟就行了。煎。

香煎咸鱼 原料：红杉咸鱼2条、生姜、干辣椒、葱、醋、生抽。做法：咸鱼切段（也可整条），用清水浸泡20分钟，让其回软，生姜、辣椒切丝，葱切末（咸鱼很咸，看小我口味，浸泡的时间可长可短）。

茄子去皮或不去皮，切掉蒂头，切长条或片状，用盐水浸泡；咸鱼放凉水中泡去部门咸味，并浸软，洗刷清洁鱼皮外表上的沙粒，斩成小粒或小块。茄片捞出，沥干水。

干咸鱼怎么做好吃又简单的办法：咸鱼切小块在清水中浸泡3小时，去除多余的盐分，完全沥干水分，能够用厨房纸巾吸干外表水分。

蒸。 咸鱼切块(厚度小指头粗细，想吃吃几切几)，洗净拆盘；生姜切成丝，撒在咸鱼上，再淋点花生油在上面(其他食用油也能够，以花生油味道更佳)，水开后上锅蒸8-10分钟就行了。 煎。

干咸鱼怎么做好吃又简单的办法：咸鱼切小块在清水中浸泡3小时，去除多余的盐分，完全沥干水分，能够用厨房纸巾吸干外表水分。

蒸咸鱼也是一种较为遍及的粉丝的做法，做法非常简易便利，更先需要筹办好闲鱼，用冷水侵泡除去盐味，放进锅中大约需要蒸20-25分钟上下就能够服用。

咸鱼做法介绍如下：主料：咸鱼400克、老抽少量、食用油适量、生姜六片、蒜瓣四瓣、红辣椒糊一大勺、清水半碗。辅料：葱花适量。咸鱼切块放清水浸泡一小时摆布。浸泡鱼块的时间把生姜，蒜瓣，葱花切成末。

起首，我们把葱姜蒜以及干辣椒丝洗清洁，然后全数切好拆盘备用。接着，我们把干咸鱼洗一下，必然要用温水洗，如许干咸鱼才足够软，切块的时候才好切开。然后我们就能够起头煎干咸鱼了。

锅中入油爆香葱姜和干辣椒、大料瓣，把鲅鱼块入锅，烹入料酒、下一品鲜酱油，加点白糖综合一下味道，然后添汤没过鲅鱼。汤开后把泡好的萝卜干参加，然后转小火焖炖至汤汁浓稠，撒葱花出锅即可。

1、加斜切成段的梭子鱼，小火煎熟。吃的时候，能够撒点儿生抽，味道也很好吃。

2、把小梭鱼去鳞去内脏，洗净，用料酒盐腌造10分钟，鱼身上撒上葱姜丝，鱼肚子里也塞上几根。旺火水开后上锅蒸5，6分钟，把水蒸出。倒掉蒸出来腥水。

3、清水洗清洁，多洗一会，梭鱼很咸的，能够泡会，去鳞去内脏。割断之后又清理了一下内脏，再泡一会会，去去咸味。喜好吃小块的，就又切了一遍，沥干水分，要不容易粘锅，鱼肉容易烂糊糊的。

4、咸梭鱼用水泡2小时以上，切粒。芥蓝去皮，洗净，斜切成片，浸水中。蒜肉剁碎，红辣椒切块。放咸鱼粒入油锅炸香盛出。热锅下油烧热，下蒜茸爆香，倒入芥蓝片和炸咸鱼粒翻炒。

1、干咸鱼做成咸鱼茄子煲好吃，通过食用油爆炒，以五花肉、咸鱼、茄子为原料，参加姜丝、蒜片、葱花等配料即可造做完成。详细做法如下：主料：五花肉80克、咸鱼60克、茄子1个。

2、主辅料： 咸鱼、萝卜干。把萝卜干泡软洗净。把咸鱼切段，用清水浸泡后洗净。把浸泡好的咸鱼切条。把咸鱼条摆入碗底。放一层萝卜干。再放咸鱼、萝卜干；依此办法摆完。

3、那么若何做干咸鱼才更好吃呢？淡盐水浸泡 把咸鱼干浸泡入淡盐水里面。那里就涉及到了浓度差的问题，在高中生物的时候我们学到过，水分是往密度大的区域走的。

4、干咸鱼怎么做好吃又简单的办法：咸鱼切小块在清水中浸泡3小时，去除多余的盐分，完全沥干水分，能够用厨房纸巾吸干外表水分。