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一斤羊油需要几斤面做油茶
精面粉200克,羊化油200克,椒盐、辣椒面、香菜末或葱花各适量。 制法: 锅内置火上,放入精面粉、羊化油,用小火翻炒,逐渐增至中火,炒至翻沙时,即成为羊油茶。将其盛入碗内备用。
主料:小麦面粉2300克 羊油1000克,辅料:花生仁(生)50克,调料:小葱25克 姜5克 大蒜(白皮)25克 花椒5克。
羊油茶60克、清水两碗、鸡蛋1个。辅料:葱适量、盐1勺、玉米油适量。鸡蛋羊油茶的做法:1.咸香美味羊油茶。2.这个就是羊油茶。3.不粘锅烧热放入少许油。4.油温升起倒入打散的鸡蛋。
一斤羊油可以熬多少油?
1、出油率是百分之八十的。因为1斤的生羊油大约能提炼8两左右的熟羊油,剩下的2两左右的羊油渣。
2、这时候 放入辣椒酱和蕃茄酱,(放多少要看炸多少油平均一斤羊油个放10克,具体自己看着放,辣椒酱无所谓的,但番茄酱不能太多)。用铲子多推推,这时,必须控制好火候,才能把羊肉烧得不老不嫩,恰到时候。
3、熬羊油的正确方法如下首先锅内不要放油,直接将羊板油洗净后放入翻炒,刚开始会有羊板油自带的一些水份。继续翻炒至水份蒸发完毕,羊板油就会开始出油,这时将火调小。小火熬着,让羊板油慢慢的将油炼出。
做羊油茶一斤羊油炒几斤面
精面粉200克,羊化油200克,椒盐、辣椒面、香菜末或葱花各适量。 制法: 锅内置火上,放入精面粉、羊化油,用小火翻炒,逐渐增至中火,炒至翻沙时,即成为羊油茶。将其盛入碗内备用。
食材:面粉2500克,羊腰窝油1000克,去皮花生仁50克,花椒5克,葱25克,姜5克,蒜25克。制法:将羊油洗净、切碎,放入锅中,用小火炼成油,然后捞出油渣,再下入花椒、葱、姜、蒜炸一下捞出去净羊油的膻味。备用。
步骤羊油茶。步骤不粘锅烧热放入少许油。步骤油温升起倒入打散的鸡蛋。步骤鸡蛋炒好,放入适量的水。步骤加入切碎的羊油茶。步骤加入少许盐调味。步骤加入葱花。步骤煮几分钟就好了。
盆内添水一碗,将羊油(1000克)倒在水内,使油冷却后倒出,翻过面将下边的杂质刮净。面粉放锅内,置文火上煸炒,见面粉七成熟,嫩黄色时,倒在案板上,用小挣面杖擀碎过箩。将花生仁剁成小粒。
羊油3斤 白面12斤 花生米半斤 芝麻一些 辅料 醋少量 步骤 将羊油放入炒瓢中,出油后将残渣捞出(如炸不焦,可食用),放在一边备用。将白面放入另一个炒瓢中翻炒,至发黄后倒出。
羊油小火熬化 第五步 倒入蒸好的面慢慢小火翻炒,上色后倒入捍好的核桃和花生。