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我想开一个卖凉皮的小吃店,大概都需要些什么啊
如果你要自己做凉皮的话，你就要买一个凉皮机了，如果不是自己做的话，可以让别人给你送。当然调料什么的就是需要你自己做了，只要自己做出来的才能保证比较好吃，味道好的话才可以有有更多的顾客光顾。
开店得先找好店面，让后就准备开店要用到的东西咯，桌椅，碗碟，人手，还有最重要的凉皮。手工做凉皮比较慢，要店卖凉皮用得多，最好买台凉皮机咯，推荐买国研的凉皮机，质量有保障，服务好，免费提供凉皮制作技术培训。
营业执照 只要做生意，这个证件都必不可少，营业执照可以办公司，也可以办个体户。如果只是一个小店面，办理个体户就可以，流程比较简单，当天就可以出证。
开卖凉皮的小摊需要办理营业执照和食品经营许可证。
开凉皮店 主要投资在房租上，至于设备，基本谈不上，也就是说 几乎不需要什么设备，当然你开凉皮店，属于小吃之类的，锅碗瓢盆，桌椅板凳等这些是肯定的了，但也花不了多少钱。
你们在街上卖皮冷不冷
建议放在人多的地方，附近没有冷皮，但前提是不能影响交通，行人，盲道，注意卫生。卖凉皮的利润空间比较大。如果摊位人多，一个月大概能赚5000-6000元。凉皮分为两种口味，酱味和酸辣味。
门槛低，摆摊最大的好处是投资少，不用顾忌高额的房租，只要口味好，不愁没生意。实际上，新开店铺，基本上都卖不过路边摊，路边摊对顾客而言很方便，大家都很喜欢这样的模式。
在所有的零食中，凉皮是最容易做的。主要原因是投资小，风险小，人民富裕。一公斤容易做的面粉可以做8个冷皮（直径40厘米，重62，属于中大份），一袋面粉可以做240个冷皮。冷皮的生产成本每袋不到50美分。
怎样区分冷皮暖皮1 根据血管颜色分辨 在光线较强的环境下，仔细看血管的颜色，一般是看手腕或手背上的血管，如果颜色接近紫色就是冷皮，如果接近绿色或橄榄色是暖皮。
街上卖凉皮的摊位卫生条件普遍较差。如果天气闷热，冷皮豆制品容易变质。身体不好的人如果食用豆制品，严重的话会出现食物中毒和感染性休克。小摊上卖的苦力通常是工厂机器做的。工厂经常同时生产大量的苦力。
谁知道路边摊骑三轮车的卖凉皮一天能挣多少钱?
如果你是自做自卖，你的零售成本就是一块五左右。正常情况下，一个流动摊（不用开店，流动销售是凉皮的最佳经营模式）每天可以卖一百五十份左右。
现在的凉皮零售价都是五块，也就是说卖一份可以获利三块三，每天卖百十份，收入也是比较可观的。
如果是自己做的 则可以挣 三块五。如果味道够好的话 一个女同志摆个流动摊 每天可以卖一百到二百份。如果味道不好的话 一天也就是三五十份。这个帐你自己算一下就知道了。
骑三轮收废品一月能挣3000到4000元。根据查询相关公开信息可知：骑三轮收废品每天能挣300到400，一个月有30天，那么一个月就可以挣300乘以30到400乘以30为3000到4000一个月。
，你要选择质量好的，价格低的东西去摆摊，看你针对的群体，如果在三四线小县城，你的定位在30块钱左右，如果在一线大城市里可以卖到40块钱左右，这都是非常爆利。
6块钱的盒饭，咱们一盒的利润能有多少？这个你真想来卖了，咱再给你说。后来经记者向其他小商贩打听，这盒饭的成本也就4块多钱，甚至更低。如此算来，盒饭大姐一天能挣300元。
