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第一次在店里买了一棵洋蓟,因为它看起来很有趣。我现在该拿它怎么办...
1、您可以用它来煮汤或者清炒肉片、做沙拉等。洋蓟口感清香甘甜，即便是清蒸的原计原味也十分鲜美。在煮之前把它的茎切掉，因为茎很苦。零散的叶子摘掉，接近根茎部分，会有一层毛毛的东西用勺子挖掉。
2、您可以煮，烤，炖或炖东西，然后烤洋蓟。但是，我最喜欢的朝鲜蓟烹饪方法和最简单的烹饪方法是将它们蒸熟。我发现沸腾的朝鲜蓟倾向于使它们浸水，但是蒸朝鲜蓟会以适量的水分烹饪它们。您可以在炉灶上或高压锅中蒸洋蓟。
3、把头切成四瓣。你会看到里面有紫粉色的绒毛，把它去掉，也把头部中心剩下的所有小刺都去掉。把这些也放到水里。一颗洋蓟是不够吃的，但你可以用它做一道很棒的意大利面。将茎片从碗中取出，切成薄片，然后放回碗中。
农村种植什么最挣钱?
1、果树。**现在消费者对水果的需求量较大，如果能够承包土地来种植果树，将有很大的市场前景。比如草莓、橘子、橙子、苹果、香蕉等水果。菌菇类产品。**菌菇类的产品营养丰富，市场需求量大，烹饪方法多样。
2、农村种植野菜最赚钱。可以投资种植芦笋、芦蒿、马兰、荠菜等绿色野菜，具有投资小，见效快，市场广，技术含量低等优势，而且这些都适应城市消费需要，符合国家菜篮子工程。
3、在农村种植特色蔬菜、大棚花卉、红薯、红提、蜂糖李收益好且稳定。
4、因此适当种植白芨还是非常赚钱的。花椒。花椒其实在我国南北方都有一定种植面积。花椒不仅可食用，还是一种主要的油料作物。
5、种植鲜美糯玉米经济效益好，销路非常广，比种植玉米粒的效益好，糯玉米栽培周期短，具有较高的经济价值。
6、红薯红薯可以说是农村最常见的一种古老作物，尤其是近几年推出的一些蜜薯、紫薯、板栗薯等。在市场上非常受欢迎，去年我种植的2亩地紫薯，在地里一斤2元就给收走了。现在有的品种亩产量能达到8000斤以上。
洋蓟是什么东西
洋蓟是一种蔬菜，它也叫做朝鲜蓟、法国百合。洋蓟在国外被人们誉为是蔬菜之皇。
洋蓟，是一种在地中海沿岸生长的菊科菜蓟属植物，洋蓟花球除花蕾内花苞可直接生、熟食用外，其花蕾外包的花瓣也可充分加以利用，剥下的外围粗纤维花瓣可晒干直接泡酒服用。洋蓟未成熟头状花序的肉质部分是美味的菜肴。
洋蓟（学名：Cynara scolymus，英语：Artichoke)，又名食托菜蓟、菜蓟、朝鲜蓟，是一种在地中海沿岸生长的菊科菜蓟属植物，香港一般按其意大利语音译作雅枝竹或亚枝竹，分布于中国大陆的陕西省等地。
什么菜的价格比较高?
1、一斤 1350 元，这个被称为“世界上最贵的菜”，据说也是最难种的！芽球菊苣 长相普通，但身世可不普通！芽球菊苣是一款欧洲皇家贵族蔬菜，原产自荷兰，被誉为“蔬菜王子”，一直畅销欧美市场。
2、开水白菜香味醇厚，清鲜爽口，越喝越爱喝。开水白菜因为制作复杂，耗时耗力，已经很少有饭店会做这道菜了。而它的价格也不容小觑，普通餐饮一般都是300多元一份，高档的餐厅价格能上千一份。
3、小米椒小米椒是市场上价格最高，最受喜爱的辣椒品种，属于干鲜两用蔬菜，很多地方菜农种植的小米椒一亩地都收入万元左右。小米椒目前市场价格每斤稳定在5-10元左右，而小米椒的亩产量在3000-5000斤，有的新品种产量更高。
4、世界十大最贵的菜如下：山葵：山葵平时在我们的餐桌之上是极其罕见的，它主要是用作佐料，长相非常特殊，价格也比较昂贵，主要是因为它生长在海拔高的地方，比较的稀少。
5、第五名：海鲜宝藏咖喱—售价3200美元 在英国伦敦的某孟买饭店，这道菜是用德文郡蟹，白鲸鱼子酱，白松露，金箔，四个鲍鱼，鹌鹑蛋，苏格兰龙虾混合做成的孟买风格的咖喱。价格极其昂贵。
6、鲁菜。鲁菜是宫廷菜的代表，重原料和厨艺，需要数十年的鲁菜烹调技艺，成本最高，所以售价也是最高，鲁菜、川菜、粤菜、闽菜、苏菜、浙菜、湘菜、徽菜享称为“八大菜系”。
