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重庆火锅加盟有哪些
蜀乡火锅源自重庆巴渝地区，是一家有着九年历史的火锅连锁企业。该公司在火锅领域拥有着非常赞誉的口碑和美誉度，它在产品味道、口感和服务方面都做得非常出色。
小天鹅火锅，刘一手火锅等。根据查询重庆本地宝信息显示，重庆火锅加盟店前10大品牌有：小天鹅火锅、刘一手火锅、朝天门火锅、德庄火锅、秦妈火锅、刘家佳码头老火锅、重庆情满山城老火锅、孔亮火锅、豪渝火锅、桥头火锅。
谭鸭血谭鸭血是一家创办于2018年集火锅研发、火锅加盟、火锅商超、物流配送、开发有机农产品于一体的成都美食标杆品牌，目前已经在中国大部分一二线城市开设有门店，并凭借着有料锅底和互联网营销方式而风靡全国，走向世界。
最后，加盟方斗小郎重庆火锅。方斗小郎与众不同的是，它采用的是青花椒加底油的独特汤底，麻辣味十足，口感极佳，备受推崇。目前，该品牌还在不断扩大业务范围，并加强了餐厅产业的全方位服务。
想涉足餐饮行业，做火锅，开一家火锅店是不错的选择，但选择品牌很关键，火锅肯定是以重庆地区为主，重庆作为火锅发源地，当然是品牌选择的不二之选。
以重庆老字号朝天门为例，在朝天门1000余家连锁店（包括迪拜，西班牙，韩国等海外店）之中，大部分都是伙伴都是冲着朝天门火锅的知名度，口味，以及非遗底料技术来合作的。
《捞王》深度了解,揭秘打造爆品的方法!
1、“除了通过啄木鸟计划关注内部管理效率提升外，海底捞亦在产品创新领域转变策略，调整产品上新理念和节奏。同时，从新一代消费需求入手进行多元化业务发展，打造系列周边爆品，吸引客流、增强用户粘性。”针对年报情况，上述负责人对时代周报记者说道。
捞王猪肚鸡蘸料是酱油吗
1、香油+蚝油+醋+香菜+葱+小米椒圈+生抽 猪肚鸡火锅的做法，准备材料： 童子鸡：1只、捣碎的白胡椒粒：15g、姜：5片、猪肚：1个、面粉：50g、料酒：1勺、盐：2g、枸杞：少许、牛奶：15ml。
2、将酱油和醋倒在碗里，新鲜的葱油趁热浇到酱料上，霎时鲜香四溢。以上就是猪肚鸡蘸料的制作方式，希望能够对您有所帮助。
3、无论吃打甂炉、猪肚鸡、还是豆捞，蘸料一般都是以生抽或是海鲜酱油为主，提升海鲜的滋味又不冲鱼肉的鲜甜，嗜辣的可以往酱油里加点小米椒，吃起来更有层次感。
4、猪肚鸡煲的用料：猪肚1个、生姜1块、胡椒粉15g自来水2500ml、线鸡半只、盐1勺、生姜1块、生粉2勺、鸡粉1勺、花生油2勺、蘸料、生姜1块、沙姜1块、生抽2勺、老抽几滴、鸡粉1勺、花生油浸过材料、麻油2勺。
5、捞王三宝 胡椒猪肚鸡锅——“人生如同火锅，什么样的汤底，什么样的味道。
6、精选幸福猪肚，脆而厚实，鸡肉鲜嫩，配合捞王的秘制蘸料，微甜的酱油味渗入鸡肉纹理，越嚼越香。在高汤之中加入鲜嫩的菌菇类食材，升华口感，引出“甘香”口味。【有机松香菇】有机松香菇，现点现摘。
