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蒸鸡多久能熟
蒸鸡要蒸10-20分钟最好。一般来说蒸仔鸡15-20分钟为宜,但是老鸡肉要蒸40分钟左右才会熟透。蒸时火一定要猛,为使鸡在最短时间内刚好蒸熟,肉质才会嫩滑,原汁原味,没有倒汗水。
整只鸡蒸三十五到四十分钟左右可以熟。一只两到三斤左右重的鸡,大火蒸三十五到四十分钟左右就可以熟了。鸡越大或是养殖时间较久的母鸡,蒸的时间应要更久一点。
一般情况下最好不要超过35分钟。平常在生活中,我们除了蒸整个的鸡,有时候也会蒸单独的鸡块或者鸡腿,鸡翅,鸡胸肉等等,蒸这样的鸡肉的话,我们一般情况下在水开之后蒸十分钟到十五分钟左右。
清蒸鸡需要多长时间?一般是20到30分钟,具体时间取决于炉子的火候和温度,以及鸡的大小。
蒸鸡要多久,隔水蒸鸡要多久
1、隔水蒸鸡大概需要蒸20至30分钟左右。隔水蒸鸡的时间要注意把握好,如果蒸的时间过长鸡肉会不够嫩滑,时间过短,鸡肉会不熟,建议可以蒸20分钟以后用筷子戳一下鸡身,再决定是否起锅。
2、隔水蒸鸡要20-30分钟。蒸完后用一根筷子穿过鸡身,抽出没有血水且能很容易穿过鸡肉,说明鸡肉熟了。鸡的大小与火候大小需要根据实际情况确定,可适当增减时间。隔水蒸鸡是广东茂名、湛江和海南的一道传统名菜。
3、隔水蒸鸡一般要20至30分钟左右。第一步:准备一只刚刚杀好的新鲜土鸡,不要太肥,3斤左右,注意,鸡一定要新鲜。把鸡肉清洗干净,把鸡脖子上的淋巴和油脂去掉,淋巴是鸡的排毒器官,不能吃。
4、蒸鸡需要10~20分钟。清蒸鸡具体时间要看用什么工具蒸,同时也要看鸡的品种。
5、蒸3斤以下的整鸡,水开后需要蒸20分钟左右。蒸3斤以上的整鸡,水开后需要蒸30分钟左右。蒸鸡腿肉、鸡胸肉或已经被剁成块的鸡肉,水开后需要蒸10-15分钟左右。
一整只鸡要蒸多长时间
1、开锅之后蒸15-18分钟左右能熟。视鸡肉的大小和火候决定蒸的时间,以两斤半重量的整只鸡为例。切成块码盘之后,在水开之后上锅蒸,蒸15-18分钟即可,越大的鸡,需要蒸越久。
2、蒸3斤以下的整鸡,水开后需要蒸20分钟左右。蒸3斤以上的整鸡,水开后需要蒸30分钟左右。蒸鸡腿肉、鸡胸肉或已经被剁成块的鸡肉,水开后需要蒸10-15分钟左右。
3、整一整只鸡的话,大概需要15-20分钟的时间,要是蒸制过久的话,会导致将鸡肉蒸的过老,营养成分也会逐渐流失,影响食用价值。
4、整只鸡要蒸30分钟左右,如果是老一点的鸡要40分钟才熟。鸡的营养物质大部分为蛋白质和脂肪,但鸡肉中欠缺钙、铁、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸以及各种维生素和粗纤维。
5、取决于鸡的重量。如果鸡的体格比较小,在三斤以下的话,那么通常水开之后蒸20分钟左右即可。如果鸡比较重,在三斤以上,那么蒸30分钟左右是比较合适的一个时间。
蒸鸡肉一般要蒸几分钟
1、蒸3斤以下的整鸡,水开后需要蒸20分钟左右。蒸3斤以上的整鸡,水开后需要蒸30分钟左右。蒸鸡腿肉、鸡胸肉或已经被剁成块的鸡肉,水开后需要蒸10-15分钟左右。
2、蒸鸡要蒸10-20分钟最好。一般来说蒸仔鸡15-20分钟为宜,但是老鸡肉要蒸40分钟左右才会熟透。蒸时火一定要猛,为使鸡在最短时间内刚好蒸熟,肉质才会嫩滑,原汁原味,没有倒汗水。
3、如果鸡的体格比较小,在三斤以下的话,那么通常水开之后蒸20分钟左右即可。如果鸡比较重,在三斤以上,那么蒸30分钟左右是比较合适的一个时间。
4、视情况而定。蒸鸡块没有固定的时间,要看厨具及被炖煮的品种。通常普通的锅蒸鸡块需20分钟左右,开锅后蒸5分钟。高压锅或电压力锅煮,通常只需10分钟左右。煮鸡块小技巧,鸡块经改刀焯水后,不仅容易入味,且熟得更快。
5、蒸鸡肉一般要蒸几分钟1 一般来说蒸仔鸡15-20分钟为宜,但是老鸡肉要蒸40分钟左右才会熟透。
蒸鸡需要多长时间啊~~
1、开锅之后蒸15-18分钟左右能熟。视鸡肉的大小和火候决定蒸的时间,以两斤半重量的整只鸡为例。切成块码盘之后,在水开之后上锅蒸,蒸15-18分钟即可,越大的鸡,需要蒸越久。
2、如果鸡的体格比较小,在三斤以下的话,那么通常水开之后蒸20分钟左右即可。如果鸡比较重,在三斤以上,那么蒸30分钟左右是比较合适的一个时间。
3、蒸3斤以下的整鸡,水开后需要蒸20分钟左右。蒸3斤以上的整鸡,水开后需要蒸30分钟左右。蒸鸡腿肉、鸡胸肉或已经被剁成块的鸡肉,水开后需要蒸10-15分钟左右。