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佛山应记云吞面的介绍
1、佛山“应记”云吞面始创于1936年，连锁经营。该店制作的上汤鲜虾云吞面，以其风味独特的上汤、鲜虾云吞、蛋面著称。
2、应记”的云吞出名，在于云吞皮薄肉厚，鲜虾肉滑清甜。面条的制作沿用传统方法巧制，比起一般的面条更幼细，入口爽韧，还有浓浓的蛋香，这蛋面在佛山是只此一家，店家也自豪称为佛山第一家。
3、应记云吞面，佛山应记云吞面是中国广东省传统名小吃之一。应记云吞面始创于1936年。该店做的上汤鲜虾云吞面，以其风味独特的上汤、鲜虾云吞、蛋面著称。
4、佛山应记云吞面始创于1936年。该店制作的上汤鲜虾云吞面，以其风味独特的上汤、鲜虾云吞、蛋面著称。应记云吞面的制作沿用传统过扛方法巧制，面条韧性均匀，条子粗细适中，入口爽滑，蛋香浓郁。
5、佛山应记云吞面——传统的制法已经弃用了，现在只余下一个外壳，如果不把旧时的“婀娜”唤醒人们的食欲，恐怕沉沦下去已有定期。
应记云吞面
应记鲜虾云吞面佛山应记鲜虾云吞面始创于1936年，以其独特的制作和风味，深受广大群众欢迎。面条的制作选用上等面粉，合理搭配，沿用传统人力过扛方法压制，专人制作，面条韧性均匀，条子粗细适中，入口爽中带滑，蛋香浓郁。
因为它好吃，美味可口。在佛山，一提“面”，第一反应绝对是“应记”。一提“云吞”，也绝对是“应记”。应记面家，就像这个城市的印记，沧桑了人事，蹉跎了岁月，物换星移，仍悄然而立。佛山应记云吞面始创于1936年。
佛山“应记”云吞面始创于1936年，连锁经营。该店制作的上汤鲜虾云吞面，以其风味独特的上汤、鲜虾云吞、蛋面著称。
佛山特色美食简介
1、顺德鱼皮饺 鱼皮饺是佛山顺德著名的传统特色美食小吃，它驰名南粤，经历了漫长的演变过程。岭南小吃云吞据说是由馄饨演化而来，但形状和吃法略有不同。
2、佛山鱼头煲是佛山地区的特色菜品之一，它主要由鱼头、豆腐、豆角、洋葱等多种食材烹制而成。汤汁鲜美、辣而不燥，鱼头肉质鲜嫩，豆腐和豆角的口感也很好，是一款十分诱人的美食。
3、均安蒸猪 均安蒸猪是广东省传统的地方名菜，属于粤菜系，是顺德的名菜之一。自从《舌尖上的中国》播了之后，让顺德均安蒸猪急速走红，声名远播。
佛山的应记云吞面为什么出名?
应记鲜虾云吞面，由于品质上乘，佛山人广有口碑，并且驰名省港澳，载入佛山商业志和旅游杂志。2000年参加宁夏银川考评被中国烹饪协会认定为中华名小吃；2002年被广东烹饪协会认定为广东名小吃；2003年评为佛山市十大风味小食。
应记云吞面，佛山应记云吞面是中国广东省传统名小吃之一。应记云吞面始创于1936年。该店做的上汤鲜虾云吞面，以其风味独特的上汤、鲜虾云吞、蛋面著称。
佛山“应记”云吞面始创于1936年，连锁经营。该店制作的上汤鲜虾云吞面，以其风味独特的上汤、鲜虾云吞、蛋面著称。
“应记”的云吞出名，在于云吞皮薄肉厚，鲜虾肉滑清甜。面条的制作沿用传统方法巧制，比起一般的面条更幼细，入口爽韧，还有浓浓的蛋香。这蛋面在佛山是只此一家。
佛山顺德有什么有名的小吃?
煎鱼饼甘香爽滑，鱼肉有弹性，以蚬蚧酱佐食更显鲜味。这一款传统美食，在顺德已有一百多年的历史，曾获“中华名小吃”的称号。特点是色泽色鲜美，爽滑甘美。顺德美食之顺德四杯鸡。
顺德十大名小吃分别是：九如山斋猪肉脯、杏仁饼、玫瑰酥、桂花糖、鱼片酥、茶汁糕、发菜面线、白切鸡、双皮奶、烧鹅。九如山斋猪肉脯 九如山斋位于顺德乐从镇，其出产的猪肉脯风味独特，不仅口感酥脆，而且吃起来不会黏牙。
顺德美食排行榜前十的有桑拿鸡、清水打边炉、毋米粥、顺德鱼生、双皮奶、伦教糕、陈村粉、均安蒸猪、脆皮烧鹅、煎鱼饼等。
佛山的三水有什么特色的美食?
1、三水区美食有海皇莲子羹、平洲福肉饼、乐平大包、凉拌海蜇丝、荷香八宝鸡、七彩睡莲梗等。海皇莲子羹：汤内沉浮着鲜莲子、藕粒、冬菇、瑶柱、虾仁和蟹柳，汤水入口鲜甜，特别适合暑热的夏天。
2、鸡煲蟹 西江给予三水白坭人各式各样的河鲜食材，而他们也用自己的智慧将西江的馈赠烹调成最独特的美味，鸡煲蟹，就是其中一道飘香学习强国平台的美食。
3、腊鸭扎是三水的著名美食，在当地享有盛名，很多人都喜欢吃，腊鸭扎的制作也进入了传统的非遗项目。腊鸭扎选用的是鸭下巴、鸭肝、鸭翅、鸭肠、腊肉，用鸭肠将其他四件捆扎起来，用人工晒制、自然风干的传统技艺制作完成。
4、以下是一些三水区的美食推荐：荷花世界：三水区的荷花世界是一个美丽的湿地公园，可以欣赏到美丽的荷花和自然风光。在荷花世界附近有一些餐厅，提供新鲜的河鲜和荷花特色美食，如荷花宴等。
5、第三款是三水特色菜——花菇鸽蛋。这种菜品是由当地传统菜和特色食材精心烹制而成。花菇与鸽蛋一起炒煮，炒制出口感鲜美的菜肴。花菇鸽蛋香气四溢，鸽蛋香软顺滑，口感独特，是一道很具三水特色的美食。
