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哪里可以学做绵阳开元米粉(急)
三医院对面那家开元米粉是绵阳最好吃的一家。
绵阳开元米粉可以在网上进行学习。绵阳米粉是四川绵阳地区汉族传统名吃之一，米粉由来绵阳米粉有着1800多年历史，地道的绵阳米粉分为红汤和清汤两大类，红汤米粉以酸辣牛肉及肥肠口味为代表。
也可以自己取名字，省两万。基本上开元的米粉店都要收徒。有钱赚，有不费事，老板们何乐而不为。一半一两周就差不多了，自己催紧点，免得紧到学不完。
米粉美食门店学习起来其实费用是不贵的，投资者想要学习绵阳米粉的话，就可以通过到小吃培训班，或者是加盟门店的形式来进行学习。
绵阳的米粉有很多，有开元米粉，还有高水杨米粉，富元米粉等等。一般是要去总店学的，具体价钱是几万元。
绵阳米粉汤料的制作方法
材料：牛肉、肥肠、鸡肉、碗豆、海带、葱花、香菜、酸菜、醋辣子。泡米粉，每次泡10斤米粉，水将米粉淹没，泡制5-6小时即可。
绵阳人最爱的早餐模式，米粉配豆浆。米粉汤头多种多样，总的来说分三种吃法：红汤、清汤、对浇（清红汤混合）。配料也多：小葱、香菜、折耳根碎、泡青菜碎等等。
绵阳米粉的做法如下：用料：鲜米粉200g、盐巴、味精、鸡精、胡椒粉、花椒面、花椒油、辣椒油 步骤 冷冻拿出来的米粉 先用温水泡开。步骤 在用90度快开的水泡。
煮一分钟左右，然后准备一个碗，将米粉捞出放在碗中，倒入两至三勺高汤，米粉上放入几块牛肉，海带、牛杂等，再将萝卜干和黄豆粒放在上面，撒上一把葱花香菜，绵阳米粉就做好了。
使用同样方法把牛肉压好备用取一锅清水烧至90度左右。用保温台一直保温，然后捞起一碗米粉的分量放在竹箕里。然后放90度水里冒几下，不要太久几秒就OK了。
绵阳米粉红汤需要的炒料：本地菜籽油、红酱、豆瓣酱、新鲜红小米辣、老姜、大蒜。把菜籽油下锅后开大火，烧热便放入红酱、红小米辣、豆瓣酱和老姜粒，待翻炒至锅中水汽差不多冒完时，下入大蒜粒续炒几分钟便关火。
绵阳米粉为什么叫开元山西米粉
但是如果是外地人来绵阳想专门品尝绵阳的米粉的话。最值得推荐的店就是开元米粉，现在开元米粉已经开始了连锁加盟的经营模式。到处都能看见开元米粉的加盟店。
一改形成全国独有细米粉特色，流传省内外地区细米粉视绵阳米粉为鼻祖。
一改形成全国独有细米粉特色，流传省内外地区，细米粉视绵阳米粉为鼻祖。地道的绵阳米粉分为红汤、清汤、对浇（清红汤）三大类。2021年7月，入选四川省省级天府旅游美食候选名单。绵阳米粉的红汤主要有牛肉米粉和肥肠米粉。
绵阳米粉一年利润多少
三百多碗。根据查询马蜂窝APP资料显示，有绵阳涪城区开米粉店的老板反映，在天祥街这边开店四年了，基本上每天卖个三百多碗米粉不成问题。汤底是绵阳米粉的灵魂。汤底够鲜，米粉才好吃。
用专门的机器来做，一斤大米可以做鲜米粉4斤左右。那么100斤就可以大约做2400斤新鲜的湿米粉。简介：米粉，汉族特色小吃，是中国南方地区非常流行的美食。
所以它的成本费可能也就两三块钱。但是他卖出来的价格的话，基本上是成本的两三倍的样子。米粉是用稻米为主要材料制作的细长的面条状食品，是中国特色小吃，在中国南方地区非常流行。
从2019年到2021年，国内方便食品制造企业营业收入、利润总额双双增长。线上速食市场的消费额、渗透率稳步提升。对比线上食品市场，线上速食市场的消费额、消费人群、客单价、消费频次增速更高，速食市场空间广阔。
