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烤蛋糕的成本大概是多少?
1、做一个蛋糕的成本是8寸戚风在10元左右，奶酪蛋糕（估计是12寸左右）成本基本在30元以上，这是不算人工费的 原料 普通鸡蛋5个、绵白糖60克、色拉油50克、牛奶50克、低粉90克、柠檬汁几滴（或白醋）。
2、低粉：50g 一般面包粉：约5毛 烤箱160度烤35分钟 这个不知道瓦数，算5毛吧。还有打蛋器用电费用未计，人工费未计。总计：6元 也就是说，我们自己在家做一个6寸的戚风就需要大约6元的成本。
3、可以肯定的说，成本绝对比买的贵，因为原料不同，根据你用的原料和蛋糕的种类不同，成本一般在几元到一二十元不等。虽然自己做比较贵，但都是真材实料，吃着也放心。
4、您的问题我咨询了南宁夏朗蛋糕的黄师傅，这个问题涉及工具的费用，烤箱约750；打蛋器约500；烤盘、蛋糕模、慕斯模、晾架等约1000元；做蛋糕胚的材料成本不高，约15~50，看用什么材料，也看尺寸大小。
5、一个200元的蛋糕成本大约在50元左右。蛋糕的成本包括原材料和加工成本。
6、看你用什么材料，鲜奶，水果之类的。一般的苹果，草莓，猕猴桃用不了多少，成本大约在20-30之间。
开一家烘焙店利润有多少?
一般这些产品的毛利润都不下于6成，若是区域内行业竞争压力不是很大，一般日营业额都能破2000。每月的纯利润在2万元左右，基本一年就能收回投资成本。
一天一家蛋糕店买300元。那一年的话就会有10万元。而且这还是最保守的估计。如果开店者主要是卖生日蛋糕的话，那尺寸越大的蛋糕利润越高。410毫米的生日蛋糕，纯利润可以达到50%以上。所以说，蛋糕的利润还是十分高的。
如果你要开蛋糕店的话，蛋糕的利润是比面包要高很多的，可能有许多人都听说过烘焙店的利润高，按照基本行情，面包系列利润在30%左右，蛋糕，咖啡饮品利润在50%左右，相比其他行业是非常高的了。
一个八寸的生日蛋糕原材料成本大概多少?
1、一个八寸蛋糕成本在26～30块，一个人工费按每月4000块22天算，一天是180块，可以做30～50个蛋糕，一个蛋糕人工费是4～6块钱。
2、一个8寸的生日蛋糕成本大概也就二三十块钱吧。如果在市场上售卖的话，肯定会卖到100多的，所以蛋糕的利润是非常大的。
3、这么说吧，一个八寸的生日蛋糕，如果自己做的话，大概需要400克甚至更多的奶油，换成质量比较好的奶油，大概20块左右的成本价格。
好利来一个蛋糕的成本
1、好利来的基本也得70－80。大的都是100－130。鲜果不多主要是鲜奶。
2、如果要真正生日蛋糕最小的也要50--60，当时去半小时后取就可以了。
3、里面是4个鸡蛋，鸡蛋是4一斤，自己估计是6毛一个，就是4，糖用了150g，算1元，奶油用了100g，4元。
4、一个10寸蛋糕的制作成品，祼蛋糕的成品在十几块钱。如果加奶油10寸蛋糕的会多一些，一盒1L的奶油根据品牌价格会有不同，整体奶油蛋糕成品不超过一百块。
5、常规水果蛋糕：最小蛋糕6英寸（约等于15cm）价格在108—168不等。8英寸（约等于20cm）价格在139-188不等。
6、寸左右的差不多够四个人吃了。价钱一般在130元左右。你可以去好利来持一下，那里有详细的介绍单。
