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我想开一家卤味店,是否能盈利?
1、开一家卤肉店通常可以获得可观的利润。首先，卤肉店的规模较小，店铺面积一般只需10-30平方米左右，因此租金相对较低。此外，卤肉店的装修不需要过于繁琐，简洁干净即可，装修费用也较为合理。
2、能挣钱。简单易学：制作卤味的技术相对简单，容易学习和掌握，不要过高的技术门槛和专业知识。稳定的客群：卤味是一种受大众欢迎的小吃，特别是在年轻人中非常受欢迎，因此卤味店的客群比较稳定。
3、开卤味店是否赚钱，主要还是要看你的经营情况，以及所在地区的市场环境等因素，需要投入一定的时间和精力，同时还需要注意控制成本和保证食品的质量和口感。
卤三国那些城市有加盟店?
1、台州有卤三国加盟店。您可以通过以下几种途径来查询相关信息：访问卤三国官方网站，查询其官方加盟店信息。在网站上找到加盟合作或门店查询等相关链接，输入台州地区，即可查询到相关加盟店信息。
2、多家。根据查询卤三国官网显示，全国已有1000多家加盟卤三国。卤三国是安徽卤菜熟食品牌，成立于2008年，总部位于安徽庐阳工业园时雨路与灵溪路交口。
3、“卤三国”总部在安徽省合肥市庐阳工业园时雨路与灵溪路交口工投·兴庐科技产业园3#9楼（A座和B座）。安徽卤三国餐饮管理有限公司于2008年7月1日正式成立。自创业伊始，发展至今已有3000多家代理加盟店。
卤味熟食店加盟排行榜?
中国十大卤味品牌排行榜有：绝味鸭脖、周黑鸭、煌上煌、紫燕百味鸡、久久丫、德州扒鸡、廖记棒棒鸡、卤人甲、盛香亭、留夫鸭。
加盟熟食店哪家好啊 煌上煌食品： 这家企业拥有多年的熟食制作经验，能够迅速制作美味的熟食产品。投资门槛低，分店遍布全国，传递着企业的烹饪文化。
卤肉加盟通常需要支付8万到11万不等的加盟费用。
圣都爪掌柜卤味熟食：圣都爪掌柜以创新的轻卤风格而著称，拥有众多成功运营门店，提供多样的特色菜品。皖阿汤卤味熟食：皖阿汤卤味熟食提供各种卤菜和熟食，总部支持投资者在餐饮行业取得成功。
杜三珍卤菜 杜三珍原名老三珍，创建于清朝光绪十二年，也就是公元1886年，到今年恰好125年。
茉莉香鸭脖肉质富有弹性，有嚼劲、肉质细腻、香辣可口，好像牛肉干，久吃不腻。廖记棒棒鸡：廖记棒棒鸡现已拥有全国（成都、重庆、武汉、昆明）连锁店铺近500家，已成为四川熟食连锁零售龙头企业，是四川熟食行业的领军人物。
疫情当下,经济不景气,想做点小生意,投资预算5万以内,餐饮行业适合开个什...
1、现在我国全国都受疫情影响。所以做买卖很困难。5万元以内，规模很小。从餐饮行业这个角度来讲。我国已进入了夏季。做餐饮业，我认为做冷饮行业。这样成本比较低。收入又比较高。虽然辛苦一些。但是还是有收入的。
2、做餐饮，比较好赚钱的项目是：一卤肉熟食，做卤肉熟食类门店面积小，开业投资低，自己会卤更好，自己不会卤可以做加盟店。卤味店顾客较多，贴近老百姓的生活，只要味道好，服务好，价格贴近民生，一般都能做起来。
3、市场里可以先选择做些门槛低、回报大、风险低的与小吃相关的行业，找个培训学校学习个网红小吃，到时候再开店。
福建洪赖鸡爪的做法
制作洪濑鸡爪卤料的做法 水15千克，冰糖200克，盐180克，生抽200克，糖色100克，鸡精50克，葱500克，姜300克，猪大骨5根(敲断)。
做法：将猪蹄、猪爪、鸡腿、鸡爪等清洁干净，锅里放冷水煮开（与冷水同煮，肉质会细嫩），加生姜，料酒，煮几分钟，倒掉水，顺便冲洗一下。
逐个进行清洗。洗完的鸡爪送入厨房进行卤制。秘制卤汁中含有20多种天然香熏料，有八角、姜片、辣椒等。将鸡爪放入卤汁中卤半小时左右即可出锅。把捞出锅的鸡爪放在蒸笼上，放置在专门的地方吹风晾干，约10分钟。
新鲜鸡爪洗净，剪去“指甲”，放到冷水锅里煮开，冲去浮沫。锅里放少许油，油烧至8成数。放一大匙辣酱，一些姜末。倒入鸡爪翻炒，放一把干辣椒。炒到鸡爪上色的时候，加一点老抽酱油，一大勺糖，加水没过鸡爪。
一般卤鸡爪的详细做法 1，新鲜鸡爪洗净，剪去“指甲”，放到冷水锅里煮开，冲去浮沫。2，锅里放少许油，油烧至8成数。放一大匙辣酱，一些姜末。倒入鸡爪翻炒，放一把干辣椒。
