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西安什么好吃的?
1、黄桂柿子饼，人均消费：3 也叫水晶柿子饼，是用柿子和面粉和一起包馅之后油炸。
2、肉夹馍现在可以说是全国都可以见到的一种小吃了，但是要说正宗的话，还是要数县肉夹馍了。西安肉夹馍的馍是用正宗的白吉馍来做的。
3、肉夹馍外观呈现出焦黄色，饼体发胀，肉夹馍皮酥里嫩，喜欢吃的人很多，肉夹馍是西安最常见的小吃之一，很多西安人会拿他当早餐，大部分的游客到西安都会去品尝一下地道的西安肉夹馍，肉夹馍好吃而且便宜，香而不腻。
4、羊肉泡馍。肥嫩的羊肉与浓郁的汤汁，配上热气腾腾的泡馍，美味至极。 肉夹馍。新鲜的牛羊肉与馍皮紧紧包裹在一起，肉汁飘香，咬开馍皮肉馅满口留香，难以忘怀。 西安肉丝。
澄城崇斌水盆羊肉怎么加盟?
将花椒、桂皮、陈皮、草果、良姜、白芒等用纱布包起成香料包，一同与姜片、葱段、精盐放入锅内，继续用旺火煮至羊肉八成熟时，加入红油。
第一家：盐酥楼羊肉馆这家酒楼地处三运街，一旁有家鲜花店作为标志，门面不大但基本上每天都是个客满的状态。羊肉是砂锅炖制，香气四溢，肉质鲜嫩，搭配酥脆无比的盐酥，味道十分特别。
将泡软的粉条放入清水锅中煮至松软透明，捞到食碗中，碗中加入适量的盐，胡椒粉进行调味，随后羊肉切成片，香菜切碎后铺在粉条上，将热羊肉汤倒入碗中，可以根据自己的口味浇上油泼辣子。水盆羊肉就制作完成了。
我想做水盆羊肉又不知道起什么名字最好帮帮忙
1、水盆羊肉商周时代一道叫“羊臐”的菜肴演变过来的。
2、首先，水盆羊肉在选择食材时多选用羊腩肉，羊腩口感鲜美并且有微微的韧性，佐以调料长时间熬煮，汤鲜味浓，而羊腩相对于其他部位少了些温补，多了些益气的功效。
3、水盆羊肉是一道很有名的川菜，其特点是羊肉片红亮鲜嫩，菜汁浓郁，口感鲜辣，回味悠长。而其名字“水盆羊肉”中的“水盆”这个名词，究竟有何含义？起源流传 有关水盆羊肉的名称起源，也有很多不同的流传。
没有经验,开一家陕西面馆加盟店合适吗,附近陕西面馆?
1、考虑合适的创业项目。比如您是想从事餐饮行业、服装行业、互联网行业、教育行业还是其他行业；是以加盟的形式创业，还是独立经营；是经营网店还是实体店铺。同时还要考虑您选择的创业项目是否有发展前景，是否能够盈利。
2、陕西面馆加盟要考虑品牌对于外部环境的适应能力。战略营销的思想，可以为加盟面馆提供更具有竞争力的商业文化体系，进而扩大品牌影响力，形成口碑传播。
3、准备在陕西开的话，我认为是可行的，作为陕西人应该知道陕西人是多喜欢吃面，就算陕南偏南方的地区，面食也是多样的。可以考虑加盟个品牌。
猪肉去油腻感用什么香料?
卤制猪头肉时，放入白芷、八角、桂叶、草果、陈皮等香料可以解腻。
特别推荐八角、桂皮、丁香、陈皮、花椒，以上这几种香料对卤肉去腥、除异效果非常好，尤其是陈皮不仅能让卤肉更软烂、解腻效果也有奇效。煮猪头肉时加什么香料才好吃，老厨师告诉你这样做，爽脆入味。
最后就是再加入一味香料---陈皮。我们都知道，猪头肉肥肉偏多，吃起来较油腻，加入陈皮，正好利用陈皮所含的果酸味来降低猪头肉的油腻感。
卤猪肉要放的香料：叶、花椒、八角、陈皮、桂皮、丁香。
在香料里面对去除和掩盖猪头肉腥臭有明显作用的有：白芷、山奈、良姜、白蔻等。提升香气的有：八角、桂皮、小茴香等，解腻的有陈皮，调和诸味的甘草，增添回味的丁香，还有增鲜的肉蔻，使骨肉疏松的草蔻等。
猪肉和含有辛甜香味的香料是绝配，比如：桂皮、八角、丁香、小茴香和花椒。
