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【植物油在锅里大概多久才沸腾】
食用油用大火加热1分钟左右就可以烧菜，三四成热的时候就有烫手的感觉。不同的油温可以制作不同的菜肴，不是都要烧至冒烟。例如：油温一二成热时，油的表面变化不大，适合烹制油酥花生、油酥腰果等菜肴。
起锅烧油大概需要三分钟，起锅烧油就是用大火使油温尽快达到所需要的温度，炒菜时可以把食材之中的水气去除，汤汁沸腾以后才能催生出里面的浮沫和杂质，从而起到净化的效果。特别是青菜或者豆芽等，都应该用大火煸炒。
要看几成油温，冷却时间从10分钟到几小时不等。一二成油温 一二成油温，油面是平静的，这时候把手置于油面之上，会感到微微发热。一两成热的油适用于做油酥花生、油酥腰果等容易糊的菜肴，不容易糊，但是吸油会比较多。
温热油，也称为五六成热，油温在150度左右，此时油面向四周翻动，略有青烟升起，这种油温最适合煎，软炸等，稍有刺鼻味道。
植物油是混合物，没有固定的沸点，但有沸程。植物油包括玉米油、红花油、大豆油、葵花子油和麻油等 植物油脂是由脂肪酸和甘油化合而成的天然化合物，广泛分布于自然界中。
：关火后凉2分钟后，取一个碗（确保碗里没有水，一点都没有，不然油会炸的）5：把油到入碗里再放大约1分钟，导入三分之一辣椒面（温度大概有100多度）这时辣椒面在油的温度下会炸出很香很香的味道。
水开后多少分钟算是沸腾
1、自来水煮沸开盖再煮3到5分钟：烧水壶的笛子一响起，家庭主妇奔至炉台前，如果立即把火关掉，就会使那些有害物质保留在烧开的水中。
2、二到三分钟。沸腾二到三分钟可以使水中的氯气及一些有害物质充分挥发掉，有利于健康所以水烧开后要沸腾二到三分钟。
3、沸腾2-3分钟左右就可以了。水必须完全煮沸。 烧水的时候，看水面是不会觉得水在沸腾的。 这时候的水毒性更大，还没有完全煮沸。 你应该在喝之前把它煮一会儿。 水不能煮太久。
水烧开大概是多少度?
1、烧开的水有100℃左右。在标准大气压（10325kPa）下，纯水的沸点为100℃，凝固点为0℃。所以烧开的水一般为100℃左右。并且水在常温下为无色、无味、无臭的液体。
2、水烧开的温度大约是100摄氏度。 水的沸点定义为在标准大气压下，液体水转变为水蒸气的温度，这个温度大约是100摄氏度。 在标准大气压条件下，水分子的蒸发速率和凝结速率相等，此时水开始沸腾。
3、标准大气压下，水的沸点是100℃，因此，开水是100℃。水要烧沸3分钟才能饮用，因为常喝没有彻底烧开的水容易得癌症。
4、水烧开大概是100摄氏度。水的沸腾是一种剧烈的汽化现象。水沸腾时大量气泡上升、变大，到水面破裂，里面的水蒸气散发到空气中。
5、标准大气压下，水的沸点是100摄氏度，因此，水烧开大概是100摄氏度。水沸腾的温度变化：一般来说，水沸腾的温度与地势有关，因为地势越高的地方气压越小。
6、该温度为100摄氏度才算烧开。在标准大气压下，水烧开时的温度就是100摄氏度。水在沸腾后，才可以继续加热，水温也不会升高，吸收的热量都用来沸腾了。
水烧到沸腾是多少度?
水加热通常95°左右就会沸腾。达到98°沸腾的会比较全面。
在标准大气压下，水沸腾的温度是100摄氏度。水沸腾的温度一般与气压有关，气压越大水沸腾温度越高，气压越低，水沸腾温度越低。水是地球上最常见的物质之一，地球百分之七十的表面被水覆盖，水沸点是100℃，冰点为0℃。
正常气压下100摄氏度沸腾。并且要继续加热，停止加热后就不会沸腾，沸腾后温度一直100摄氏度，保持不变。希望能帮到你，谢谢采纳。
一个标准大气压下水沸腾时的温度是100摄氏度，具体分析如下：沸腾是指液体受热超过其饱和温度时，在液体内部和表面同时发生剧烈汽化的现象。不同液体的沸点不同。
沸水的温度是100摄氏度。水的沸点是100℃不是自然就有的，而是人为规定的。
为什么到一百度水就会沸腾起来
如果把纯水放在一个密闭的容器里，并抽走上方的空气。当水不断蒸发时，水面上方汽相的压力，即水的蒸汽所具有的压力就不断增加。
严格地说，水在100度是不沸腾的，因为没有沸腾的原动力。要超过100度才有原动力沸腾，一沸腾就吸热，所以沸腾的水“大概”都是100度。沸腾，就是液体里的气泡逐渐变大，然后上浮。
是由于水沸腾时，会在表面和内部产生大量的由水蒸气组成的气泡，并且由于水的受热膨胀，在二者共同的作用下，使水溢了出来.但是为什么沸水会产生气泡呢？答案与水本身的化学性质有关。
