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大概沸腾(沸腾的程度)

【植物油在锅里大概多久才沸腾】食用油用大火加热1分钟左右就可以烧菜,三四成热的时候就有烫手的感觉。不同的油温可以制作不同的菜肴,不是都要烧至冒烟。例如:油温一二成热时,油的表面变化不大,适合烹制油酥花生、油酥腰果等...

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