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孕妇吃红菜苔的好处
孕妇是可以吃红菜苔的，因为红菜苔里面含有丰富的维生素和微量元素，孕妇吃了不仅对身体没有什么危害，而且还有利于胎儿的健康发育。孕妇在怀孕期间吃红菜苔还能够增强身体的抵抗力，有利于预防疾病的发生，保证胎儿的健康。
孕妇是非常适合吃红菜苔的，红菜苔里面含有钙、磷、铁、胡萝卜素、抗坏血酸，丙种维生素比大白菜、小白菜都要高，是一种高营养的蔬菜，孕妇多吃些红菜苔可以提高孕期免疫力。
红菜苔既能帮助身体机能提高抵抗力，又可以维持人体组织及细胞结构的正常代谢与功能。尤其是孕妇，更应该多吃红菜苔，在增强母体抵抗力的同时，还能促进胎儿的生长发育。
孕妇怀孕期间应该多吃哪些蔬菜
香蕉每天吃一只可补充叶酸、保证胎儿神经发育、改善情绪。2草莓促进食欲、预防贫血、防止牙龈出血、有益胎儿发育。3樱桃补充营养和铁，缓解贫血，增强体质，有益宝宝大脑发育。
蔬菜：应多选用绿叶蔬菜或其他有色蔬菜。孕妇膳食中蔬菜的三分之二应为绿叶蔬菜。鲜豆类如豇豆、毛豆、四季豆等蛋白质含量丰富，并且其中所含铁吸收率较好也可选用。
专家因此主张怀孕早期的2个月内应多吃菠菜或服用叶酸片。同时，菠菜中的大量B族维生素还可防止孕妇盆腔感染、精神抑郁、失眠等常见的孕期并发症。
孕妇吃什么蔬菜最好？绿叶菜和黄色蔬菜是不错的选择。下面是推荐的分量。绿叶菜半小碗煮熟的菠菜、8～10片深绿色生菜叶、1/3小碗煮熟的无头甘蓝或芥菜叶。
孕妇应该多吃新鲜的蔬菜，根据个人喜好选择就好，没有要求说必须吃哪一种蔬菜，但是最好不要单一，要食用多种蔬菜，不同种类的蔬菜中所含营养素是不同的。西红柿西红柿含大量的维生素C，同时也含有丰富的铁、钙等营养素。
孕妇饮食菜谱推荐
蔬菜：应多选用绿叶蔬菜或其他有色蔬菜。孕妇膳食中蔬菜的三分之二应为绿叶蔬菜。鲜豆类如豇豆、毛豆、四季豆等蛋白质含量丰富，并且其中所含铁吸收率较好也可选用。
冬瓜含有大量的水分和维生素C，有清热解毒、利尿消肿、止渴除烦的功效。虾皮含有丰富的钙、碘等成分，是孕妇不可缺少的元素。孕妇吃此菜，可提高身体免疫能力，有利胎儿骨骼的生长。
备孕食谱1：温补鹌鹑汤 原料：鹌鹑2只、艾叶30克、菟丝子15克、川芎10克 制作方法：鹌鹑宰杀，去毛和内脏；艾叶、菟丝子和川芎用清水3碗煎至1碗，用纱布过滤取汁；然后将药汁和鹌鹑用碗装好，隔水炖熟即可。
